葉山 鳥ぎん ★釜めしランチセット

こんにちは

 

数か月ぶりにランチ会に出席

皆さん色々あって、3名の参加デス

場所は、葉山　鳥ぎん⇒ホームページ

平日のお昼、混む前に早めの入店

 

扉を開けると正面には、お土産コーナーが

なんか買いたくなっちゃうんだけど・・・

 

お店の一番奥で端っこの落ち着ける席に案内して頂いた

 

窓から見える自然豊かな風景、夏は蛍が飛ぶらしいデス

 

ではお品書きを拝見

　　　 

　　　 

注文を済ませ、ご飯が来るまでお茶と鉄砲漬けでしばしガマン

 

まずは、ランチセット　５６０円の品々が運ばれてきました

 

サラダはミニの豆腐サラダ、旨いんだなコレが

 

そして野菜の素揚げ、かぼちゃ、れんこん、サツマイモ、ごぼうに人参、

ツヤツヤのピーマンの５種類

 

焼き鳥は２本、炭火焼きの香ばしさがたまらんです

 

後は、ほのぼの甘い玉子焼き

いよいよお待ちかねの釜めし登場

親子釜　１６７０円

いくらがたっぷりで美味しそうやんか

 

私達二人は、カキ釜めし　１４４０円

 

あっさり味の鳥スープが付いてます

 

ご飯の上にプリップリ大ブリのカキが、1・2・3・・・6コ鎮座

 

釜めしを茶碗によそって頂きま～す

濃厚なカキの旨味がお口の中に広がります

 

ご飯、多いかな～と思っていたけど、軽々完食

ご馳走様でした

 

風の姿 ★つぼ鴨せいろ

こんにちは

 

鎌倉へ行く途中でランチタイム

葉山のチョイとお洒落なお蕎麦屋さん

手打そば　風の姿⇒食べログ

　　　

運よく駐車場が1台分空いてた

店内に入るとテーブル席は満卓、カウンターかお座敷席かと言われたが、

モチのロンで寛げそうなお座敷席へ

　　　

ランチメニューほか色々

全体的にお値段高め

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

旦那さんはランチメニューから

Cランチのせいろ蕎麦と鴨あんかけ小膳　１３８０円

せいろ蕎麦のほかに蕎麦の実ご飯にデザ―トがついます

　　　

息子は海老天おろしそば　１６００円

海老天が２尾に大根おろしとネギ、おかか・・・値段高すぎだわ！

相当すごい海老使ってるのかなぁ

　　　

私は、つぼ鴨せいろ　１２３０円

　　　

気になるゼリーのようなこの物体は何だっけ？

前にも食べたと思うが、全く覚えていない

これは、特製のりんご果汁キューブっでした

これを壺に投入、あっという間に溶けてしまった

味の変化は良くわかりません

　　　

壺の中からはネギとたぶん鴨肉

　　　

蕎麦を壺つゆに付けて食べるが壺の口が小さくて、正直食べづらい

　　　

付属の黒い容器に入った調味料を入れてみた

山椒の刺激が鴨の脂を引き締めてくれます

　　　

そば湯は白濁していて、このとろとろ感はイイ感じ

　　　

ご馳走様でした

 

 

一酵や ★鶏塩ラーメン

こんにちは

 

雨が降る平日のランチは

一酵や 葉山⇒ツイッター にて

  

昼間だけど、チョイと薄暗く照明が付いててイイ感じ

この雰囲気、落ち着くわ～

  

扉を開けてビックリ、正面に券売機が設置してありました

今日は涼しいからレモンつけ麺は止めとこ

  

食券購入後、すぐに女性店員さんに渡します

麺量を聞かれたので、大盛りでオーダー

4人掛けのテーブル席に座りました

  

そしてテーブルの横には見慣れぬツイタテ

ツイタテの向こうは、どうなっているかというと・・・

  

 ベンチが置いてあって、待ち合い席となっております

  

メニュー表も新しくなっておりました

もう食券買っちゃったけど、新しい限定メニューがあったのだった

こっちにすればヨカッタな

  

 麺については、このようになっております

  

 旦那さんは、にぼしお（塩）　790円

小さなタッパーに入って、おろし生姜が添えられておりました

  

 私は原点に戻り、鶏塩らーめん　790円

  

クリアなスープはシンプルながらも旨味タップリで旨し

国産の魚介系をベースにしているそうですよ

  

 麺は大盛りの200ｇだが、メッサ美味しいのでなんなく完食

  

 プリプリのキクラゲ

  

 野菜はもやしとキャベツが少々

  

チャーシューは鶏チャーが4枚乗ってました

並べてみた

ホロッと柔らかくて美味しいです

  

ご馳走様でした

一酵や ★またまた、レモンつけ麺

こんにちは～

ゴールデンウィーク

アッという間に終わってしまいましたね

休みに入る前日の夜が一番楽しいかったかも！

 

少し前の休日ランチは、すかなごっその帰りに立ち寄りました

新緑が美しいです

　　

木古庭にある一酵や葉山⇒食べログ

　　

まぜそば販売中だって

一時マイブームだったけど、最近食べてないな

　　

二人用のテーブル席がひとつ空いてましたが、

私たちはカウンター席へ

カウンター席で頂くのは初めてです

　　

すぐ隣に冷水器とお茶があるので、とっても便利

　　

これがまぜそばね

玉子の黄身を入れると１２０円UPか・・・

卵黄の乗ってないまぜそばなんて、

イチゴが乗ってないショートケーキみたいなもんじゃ～残念

　　

てな訳で、やっぱこちらに

 

　　

ふと見た張り紙

おっ！レモンつけ麺の冬バージョンが出たらしい

　　

旦那さんは一酵やつけ麺　７９０円

麺は200ｇでオーダー

　　

わたくしレモンつけ麺　７９０円

麺は200ｇ、スープは冷たいのをオーダー

スープにもレモンの輪切りが浮いていて、爽やかさ120％

ロールカーテンの影響か、少し画像が赤っぽくなってます

　　

麺の上には大葉、豚肉そしてくし型のレモン

　　

前は麺が美味しすぎて、そのまま食べちゃったけど、

最近はスープに付けた方が美味しいと思う

　　

この薄甘辛く味付けされた豚バラ薄切り肉が旨いのだ

　　

では、麺にレモンをキュキュッと絞ります

　　

今日もとっても美味しく頂きました

最後にお楽しみのスープ割、鰹だし旨し

　　

ご馳走様でした

一酵や ★煮干が香る中華そば

こんにちは

 

すかなごっその帰り道

木古庭にある一酵や葉山⇒食べログ

でお昼ご飯を頂くことに

  

店内は先客が２名ほど、珍しく空いていてビックリ

 

テーブル席の他に、カウンター席と

奥に小上がりの掘りごたつ式の席があります

  

ここに来るとついついレモンつけ麺を頼んでしまうのだが・・・

この日は新しく登場したらしいこれにしようっと

　

旦那さんは、豚塩ら～めん　７９０円

麺はMAXの200ｇをチョイス

  

わたくし、煮干しが香る中華そば（塩）　７９０円

  

透明度の高いクリアなスープ

主張しすぎない煮干しが、スッキリした味わい

  

ストレートで啜り心地の良い麺は、同じく200ｇでオーダーしました

　　　

チャーシューは１枚、程よい肉食感で旨し

　　

にぼし粉を入れて煮干し感をUPしようと思ったが、今ひとつだった

　　

ご馳走様でした

年末年始の営業はこのようなってます

　　

１２時を過ぎたころから次々お客さんが来店し

賑わってきました

私の大好きなレモンつけ麺

ガテン系のお兄さん達が、結構頼んでいたので驚いた