曇り夕方から雨
＊みたらしソース
マッシュからお手伝いしてたから美味しさも格別だったみたい。
昨日のやり掛けが気になって…
ぶどうガーデンの石拾い済の土を広げる。
こちらも気になってたかぼちゃ🎃
初収穫
なーしゃんは、プリンをご希望だけど
きっとこれは、えびすかぼちゃ。
プリンには向かないよ〜
じいちゃんご希望の煮しめは出来そうです。
って事で…考えたのが…
さつまいも団子のかぼちゃバージョン。
かぼちゃ500gに対して
片栗粉大さじ4(40g)は決定してて…
砂糖30gは、かぼちゃの味を見ながら
私は20gでも良かったけど、
味見担当の、なーしゃんはこの味にしました。
①かぼちゃをレンチンして…
②マッシュ
③かぼちゃを味見して足りない感じなら砂糖を10gずつ加えて混ぜながら味見
＊みたらしソースを作って掛けるなら
砂糖はいらない。
④味が整ったら片栗粉を入れて混ぜる。
⑤食べやすい大きさに成形して
⑥フライパンにバターを溶かして焼く。
⑦フライ返しで軽く押して焼色をしっかり付ける。両面各2分。
香ばしく仕上がります。
＊みたらしソース
●醤油、砂糖、みりん…同量…大さじ1
■片栗粉…小さじ1
■水…大さじ3
●を鍋に入れて煮立ってきたら、■の溶き片栗粉を回し入れとろみを付ける。
作ってみたけど、みたらしソースいらなかった。
マッシュからお手伝いしてたから美味しさも格別だったみたい。
おいしいを連発
もれなくお姉ちゃんより先に食べてた、はーしゃん。
じいちゃんご希望のかぼちゃの煮しめ。
じいちゃんご希望のかぼちゃの煮しめ。
食べやすいようにお肉はそぼろにしました。
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台風4号、今日までは影響は見られない。
バイトサンハ今日と明日はお休み。
りょんは昨日からお泊り
