仁川中の収穫

曇りのち雨

本格的に早生みかんちぎり開始前に…
貯蔵用のみかんを先に収穫です。
まぁ、これも早生だけど…こんなに早く収穫するのは初めて。
内容が良いから色が来てる奴を選りちぎり。

出来すぎるとクラッキングが入るからね…
去年は2/3腐った。
あんな事にならないように…
しっかり締め付けて収穫です。






3時前に雨が降り出して終了。





これは分けま選果せずにこのまましばらく貯蔵。

帰ったら極早生の本選果。

防除、葉面散布…さやか完全終了

晴れ

昨日の続きで防除、葉面散布。
昨日の残りを仁川中に散布して薬剤変えて宇土の雑柑たちから開始。







宇土が終わって残りを牛追谷のはるかに散布。

昼から薬剤を昨日と同じに戻して仁川下から→上→中の残り→城山の川田に散布。

仁川中の木村↓2L以上のデカさでマルチ無しだけど糖度12度ある。
昨日までの雨の中よく頑張ってくれてます。




夕方から分けま選果と本選果。



日付変わっちゃったけど…



これも好きです。

防除、葉面散布

晴れ

本選果の後に防除、葉面散布。

小林→








西３


西2

ゆず胡椒作り

ゆず胡椒作りです。

唐辛子を下ろしすぎて…お陰で分量合わせるのにゆずをこんなに摺り下ろす事に…



75個もあった…(;^_^A



色が変わらないように塩を半分入れる。








残りの塩を入れて混ぜて混ぜて



出来上がり～




75個分のゆずを絞ったら、1Lの絞り汁と500mlのゆずポン酢が2本分出来ました。




後は種だけ～

雨はいらん

雨…
出荷会議…
みんななかなか貯まらない。
家は終わったから良いけどまだな所は大変だ…

注文は来る…みかんは足りない…

頑張るしかないね。

パパが出荷会議の間、私は久々台所に立って唐芋饅頭を作る。
小芋がまだまだあるけんね。

りょんはわかっちと無印の中から腐れ拾い。
コバエが凄すぎる。


パパが会議から帰ってきたら本選果。

その後工場で分けま選果。
ちょっと腐れが多いので拾うのが大変。

時々、みっきーとぐっちーを眺めるのは楽しい。

夜は作業場で本選果。

なかなか終わらんね～

工場の休憩室…(*≧m≦*)

雨

今日は以前から雨の日にお願い(*´人｀*)って頼んでた、
壁の修理をみっきーとぐっちーがやってくれた。
休日にみかんちぎりのバイトに来てくれるりょんと同じ年の青年たちです。

最近は、本職が休日返上で忙しくてなかなかみかんちぎりには来られないけど雨の日で本職がお休みになった時ならどうにかなるかなぁ～ってね。

そもそもここは、JAの筍缶詰め工場だった所。
缶詰め工場が閉鎖されて次は大工さんに貸してあった。
その大工さんが仕事の残り材料で少しずつ継ぎ足しながら作られていた部屋で…
我が家に戻って来たときはもうこんな感じ↓
足元は9月にコンクリートで塗り固めたけど隙間だらけで冬場は寒すぎる。
ここに囲炉裏の休憩室を！とも考えたけど…中毒も心配。

今年はとりあえず冷気をシャットアウトしたい。

そこでみっきーとぐっちーに腕前を見せて貰うことに。







せっかくだから断熱材を入れて貰う。




休憩室スペースの壁完成！
とりあえず冷気が防げるなら打ちっ放しで良いよ～♪って言ったけど…
ぐっちーは、「釘も出たまんまだから何か上から塗るか貼るかした方が…」って
本職からするとやっぱりこのままはイヤだよね～(;^_^A

みかんが終わったらパパが何とかするよ～(￣∇￣*)ゞ

って言っときました。

それにしても彼らの本業を頑張るシーンが見られて嬉しかった。
頼もしいね。
次回は天井です。
また雨の日にお願いします(*´人｀*)

植木1かがり終了

晴れのち曇り
夜中雨で朝早くからは収穫出来ないね。
パパは出荷後ブロアでみかんの雫を飛ばす。
10時から植木1収穫開始。

4時にかがり終了！
残りの時間はマルチ片付け。
わかっちがマルチ広げて…



りょんがブロアで飛ばして巻き上げる。



帰ったら本選果。

しょんしょん作り…それにしても最近揺れるね…

10月の秋祭りの頃…ってのが忘れないための目安

ここ数年あまりの暖かさに忘れて11月にずれ込んでも全然問題なく出来上がる。
今年はラジオのテーマ「漬け物」のお陰で思い出した！

忘れずに10月の内に作れた。










美味しく出来ますように～(*´人｀*)



友達の分は、出荷会議に行く時にパパに持って行って貰った。






それにしても最近揺れるね…
鳥取の地震も熊本地震と同じ感じでよく揺れてるよね…
いつまでも安心出来ないね…
それでも頑張るしかないから…身体に気をつけて乗り越えて欲しい。


それと関連しているのか分かんないけど…ここ数日またまた揺れるね…

ミシッ！とか、低い音でドーンと音がしてから揺れる。

震度は1位だけど震源地が近いからか？揺れをいつもより感じる。


地震と言えば…岩手の仮設の方からお電話を頂く。

みかんが届いたらしい。
今年も寒い季節に近付いて来てますね…
みかん食べて風邪予防して元気に過ごしましょうね。

雨が続くね…

曇りのち雨

夜中まで降ってた雨で朝からはちぎれない。
分けま選果。(私はソッコー耳鼻科へ)

午後から植木1のみかんちぎり。
時折小雨がパラつくけどちぎれたみたい。

パパと私は本選果。

雨で思いの外収穫が進まず再び出荷会議。

足りない…

植木3かがり終了～植木1かがり開始…しょんしょん準備

曇りのち雨

降るな～ってお願いしながら植木3のかがり終了！
11時前には植木1に移動。



昼からも始めるけど…3時前に降り出す…(m｡_ _)/

残念！

帰って本選果。
夕方から出荷会議。


夜はしょんしょん準備です。
もち米使い果たしたので西里から貰って来ました。(夜の出荷のついでに行く)
しかもツいて貰ってます(;^_^A
ありがとう～



もち米をお粥のように炊きます。
冷めたら明日使います。