初荷作り…しっかり悩みな～

晴れ

パパは、ハウスのはるかを小屋に運んでしまって
ハウスが空いたので工場からはるかを運び込む。

昼間は遅くなったけどお悔やみに…植木3の地主さんちに

りょんは朝から大事な豊さんをふきふき。





デコポンの規格板が4Lまでしかないし…
5L～大きなサイズの受け皿も無いので…
倉庫に取りに行くついでに…
植木3に宇部マグ施肥(これをついで…と言うのか…？)




昼から仁川下



仁川中



日が長くなったね～
遅くまでご苦労さま。





私は取りあえずの策で…
デコポンの規格板を作る事にしました。
感！じゃいかんもんね。

色々調べて5L、6L、7Lの規格板作成。
アクリル板を買って来たけど…





割れた…(T-T)


やっぱりちゃんとした刃で切らないと無理するもんね…


今回はカッターで切れる厚さを探したら…

これこれ！100均の簡易まな板！があった！

まな板カットして補給に段ボールを当てました。



いい感じに仕上がる。
後はりょんの帰りを待つだけ。






マグ施肥から帰ってきて



吟味しながら箱詰め



1箱作るのに10分掛かってます。



やっと詰めたと思っても…



1個取っては…
入れ替えて…



(悩め～悩め～)



納得いくまで悩んで…



先に作らせてくれる先輩方の足を引っ張らないように…
しっかり悩んで作ってる。

みかんは私達にも口出し出来るけど…
豊は、私達も初めて…
とにかく初めてって事がりょんにとっては大切な事と思うので
私達は今回は一切口出ししません。
時間が掛かっても良いじゃない…
色んな事を考えながら作ってる横顔を見てると面白かった。

私達もこんなだったかなぁ…
いや、今もこんなだよね…
同じ気持ちでみかんたちに接してる様子が何だか嬉しかった。

そうこうしながら

最後の1箱…
やっと終わった…




出来た箱数を知らせたら…

そがしこや！

って言われたらしいけど…
しっかりカバーしてくれる体制は整えられてて…
そちらも分かってくれての言葉ですね…



ありがとうございます。
皆さんのお陰で育てられています。

もの凄く大切な時間と経験です…
とても大事な6箱です。

んーじん！んーじん！

お天気良いね～♪
暖かい

お昼前に菜園に野菜を取りに…





人参大好き娘は…

んーじん！んーじん！と



楽しく収穫。



初めて人参作ったけどでっかいのが出来た～♪

こんなに大きな人参を見ると…
人参サラダが食べたくなる。

だって人参の千切りが楽チンに切れるからね…




ごまも自家製！
じいちゃんが収穫してくれてキレイにしてくれた。
貴重な品です。



ごまは、煎ってすりごま。
さきいかを小さく裂いて
醤油とマヨで絡めて出来上がり～



おつまみにもなるけど、ごはんも進みます。



私は人参苦手だけどこれならいくらでも食べられます。

今年3回目の甘酒出来上がり～と10年ぶりの献血

出来上がり～

3.7Ｌ出来た



麹でもやっぱり違うね～
同じ要領で作ったけど今回は少し薄いみたい。

この麹を使うときは仕上げの水は入れないようにしよう。



今日は、朝からシトラスで献血。
私は10年ぶりに合格だった～♪

貴重なABはもちろん合格！
Bも♪
Aはいっぱいいるだろうけどお役に立つなら嬉しい。

ちょこちょこ来てくれると良いんだけど…
なかなか遠い所までは行けないもんね…


そろそろはるかの出荷が始まりそうです。
ハウスのはるかを小屋に運び込む。
りょんは昼から出荷会議。

夜は味咲の新年会。
もいは植木で待っててくれる。
ばぁばたち喜んでくれるかな？

甘酒は明日かなぁ…

曇り後夜雨


今日仕事してるのはパパだけ～

りょんは町内の駅伝大会に消防団チームで走る。

中学生は速かばい…(;^_^A


私は朝からこれ↓温め直して



60℃を保ちシャトルシェフに入れてお出掛け。



今回はたっぷり作ってるから冷めにくくて良いね～

夕方でも45℃まで下がってなかった。



今日は、かーしゃん連れてべみおとお買い物でした。にょ～も途中から参戦。

大変だった…(m｡_ _)/
いい予行練習になったよ…
今度は置いていく…

今年3回目の甘酒作り

今回は麹を変えてみました。
地元熊本の麹屋さんの麹(近くのスーパーで買ったって事^_^;)。










前回は、こちら↓の麹を使った。



1回目は…レシピ通りに
米1合をお粥にして
麹200g
最後に水2カップ。
出来上がりは1.4L


2回目は…もう少し濃いめが良いとのご要望で

残りの麹が300gあるから
米1.5合
最後に水を少な目に1カップ
出来上がりは1.7L

これを基準に今回は違う麹だけど2回目の要領で
いきなり麹600gで作りました。

出来上がり予想は3L！

これで少しはもつかなぁ…
丸1日掛けて作って半日で飲んでしまう…
なんて事はないだろう…

ハウスデコさん初収穫

晴れ

ハウスデコさん初収穫。



次の花のために数玉位残しておくらしい。








苗屋さんに頼んで作って貰ったけど1本だけ違うのが混じってた。



美味しければ切られずに済むけど…



審査の結果…今年まで…と言うことでした。







お昼は横道～


めっちゃ忙しそうだったので私はそのままお手伝い。




昼から収穫した豊を工場でサイズ分け。

パパは露地デコさんの袋詰め。




かんかん誕生日のプレゼントを渡したけど…
10日後に誕生日のやんやんにも一緒に渡した。

工場で遊んだらって言って工場で始めたら…

パパは直ぐにコース作り…りょんは監督！で仕事にならない男組でした。

堆肥入れと袋詰めと2号の誕生日(*^-^*)

曇り時々小雨

パパは昨日の続きで小林に堆肥入れ…午前中早い内に終了。



その後西1苗



西1高接ぎ





工場で露地デコさんの貯蔵用袋詰め。
おりこうさんにひとりで遊んでたかーしゃん。
堆肥入れから帰ってきたじっじに遊んで貰ってます。










今日は、かんかんの誕生日(*^-^*)
7歳です。
早いね～お兄ちゃんになったね～



明日お泊まりに来るんだって～
いつまで来てくれるかな…

恵者畑でデコさんの食味検査

晴れ

今日はいよいよ食味検査です。



昨日の内に基準になるデコさんを師匠に選んで貰っていたのでそれを先ずは食べてから始める。



メンバーは…パパ、りょん、まにゃ、私とかーしゃんとゆいゆい。



1本毎赤道面のサンプルをりょんが選んでカットする。



勿体ないので半分は、ラップして取っておく。
半分は、みんなで一房ずつ食べる。









最初は調子良かったけど…






一房食べるのも大変になってきた…(;^_^A
それでもかーしゃんは当たり前にまた手を出して…





くれ！



ほこりダニ？に遣られてるデコさん。
こんなの初めて見たから最初は腐れるのかな？って11月頃取って捨ててた。

でも食べる分には問題ないことが分かって…
勿体ない事したなぁ～って後からはそのままにしておきました。



コンテナいっぱいになってきた。



一房食べるのも大変になると…ゴミが溜まっていく…



やっと終わった…
辛かったなぁ…って贅沢な言いぐさだね。
試食が出来るほど生ってくれたことに感謝しなくては…




まだまだ初生りだから少ない量だけどここまで頑張ってくれたので有り難い。
(人´︶｀*)

お疲れさまでした。
夕方の出荷会議で初出荷日が決まりました。
さぁ、頑張るぞ！



あっ！こんな↓空洞が有るのが美味しいンダッテ




パパは午後から西1に置いてある堆肥をコンテナに入れて小林に運んで堆肥入れ。







デコさんでお腹がパンパンのパパ。
明日には小林終わりそうですって。

私は今日しかない！って午後から美容院へ。
もいも後からやってきた。
お互いさっぱり出来ました。

西城山に堆肥入れと師匠におたずね

晴れ
朝からの冷え込みは半端ないけど昼間は暖かい。
今日は西3と2の肥後に堆肥入れ。
ダンプ1台分をここ3と1に分けて置いて貰う。










西2肥後に入れる。



明日は西1に入れる予定。

恵者畑のデコさんを師匠んちに持って行って審査して貰う。




明日は恵者畑に行って全て試食しながら標を付けます。




宇土のデコさんのサイズ分け終了



師匠んちの7Lのデコさん



ピーピー聞こえるので見に行くと…



またハマってる



抜け出せないね…



昨日買ってきたあおさ…香りが良い～♪

藍のあまくさ村

お天気の悪い日にでもドライブがてら買い物に来たがってたパパともいさん。
今日まで寒くて明日からはいい天気みたいなので今日行こうか！って朝からやって来た。

とにかく何かにつけてドライブしたいのです。
そのきっかけに上手くのっかるもいさんなのだ。

でも今日の運転手…トップバッターはりょんです。



そしたら靴を忘れた人がいます…(m｡_ _)/



車の中にサンダルがあって良かったね～(*´σｰ｀)



この寒いなか…サンダルです。









もいさんはめちゃくちゃ食べたかったお菓子を買って
パパは酒のつまみを買って
かーしゃんは「塩のりと海苔いりこ」を買って
りょんもつまみを買って…
私は青さを買って…(*´艸｀)


近くの物産館で海鮮丼を食べて帰りました。



帰りに温泉も～♪