こちらこそです

皆さんに食べて貰うためにも美味しいみかんを作らなん

みかんを作れる事に感謝しながら



今度は、今月末ですね～(*^-^*)

宇土班と城山

明日から雨らしい。
城山も残ってるけど、宇土の方がまだまだ生っているので宇土へさやかかがりに行く。
やしさんは、宇土には、行けないので１人で城山をちぎってくれました。
ありがとうございます(*^-^*)
雨が少し早く降り出して
宇土は、15:30、城山は16:00まで。
城山は、ゆーきが出しに行ってくれた。



本当に助かりました。

今夜は残業なし。
ぱぱは、司法書士の所へ…
名前換えも随分掛かりそう…(^_^;)
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ゆーきが初めてチビさんの沐浴をしました。
汗びっしょり！
28 年前のパパを思い出しました。
まにゃを入れる時いつも汗びっしょりだったね～(*^-^*)

牛追谷のさやかかがり終了！

皆さんお疲れさまでした。
今日、牛追谷のさやかかがり終了です。
昨日は、5人で84杯。今日は、3人で83杯。
いかに巨体か！？分かるよね？～(^_^;)
初生りの所が大きかった。
明日は、宇土のさやかかがり。

今日から牛追谷のさやかかがり

牛追谷のさやかのかがりです。
５人てどこまで行けるのか？
パパはお昼にチビさんの沐浴に途中帰宅です。

しょんしょんを作ります！

今日は、先延ばしにしてきたしょんしょんを作ります。
こんないい天気の日に家にいるなんてもったいないけど、せっかくもいさんとチビのお世話をしながら家にいられるのだから…有意義に時間を使わなければ！ね(^_^)v



今年は、麹3升分で作りたいと思います！
この材料だと少し麹が足りないかなぁ…σ(^_^;

先ず、もち米を粥にします。



ばあちゃんは、麹を作るときに出た大豆の煮汁を使っていたけど、麹を寝かせる業を持たない私の逃げ道もちゃんと用意してくれてて
「なか時は、もち米ば粥にして使うとよかばい」
この助言のお陰で美味しい、しょんしょんが出来ます(*⌒▽⌒*)



麹1升が左、2升が右。



もち米粥を4合と8合。



中双糖を100g、200g。
塩を70g、145g 。



薄口醤油を4合、8合。
濃口を少し混ぜてもOK!



全体を混ぜ合わせて…常温で保存します。



じいちゃんは、待てなくてまだ大豆が堅いうちから食べ始めちゃいます(^^ゞ



残ったもち米粥を食べてます(^_^;)
去年作ったしょんしょん…あと、コレだけ。
こいつをのっけて食べてます。
一年経つと随分サラサラしてきます。
コレが「醤油の実」の名の由来か？

今日の畑の様子

どこからかがりを始めようか悩むパパ。
さやかの残りは、宇土、牛追谷、城山。
どこから始めようか朝からちょっとバイクで見に行ったパパ…もちろん宇土は無理。

牛追谷





城山、ここはりょんの畑です。
今年初生りでデカい。鳥にも食べられてる(^_^;)





…で、明日からのかがりは、牛追谷から始めることにしました。

今日は選果。
京都とゆめ○と○イシ。
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私は、チビさんの小児科通いの運転手。
りょんは、親知らずが劇腫れ！
広田さんにいって薬を貰う、が痛みが酷くて昼から休み。

退院です

今日、慈恵さんを母子共に元気に退院です。



帰ってきたよ～(≧∀≦)



今日からがまたまた大変だろうけど
それも楽しい日々になるから…
子育てを楽しもう！

西3肥後早生の様子

色付いてきてます。





酸味がまだ気になります。

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○知の選果。
パパとりょんの２人。
昼からは植木2に簡易防鳥網のパイプを運ぶ。

植木1かがり終了！

植木1のかがりは昼までで終わる。
りょんとちみさんの２人で。
昼から、マルチ片付けも終わる…
午前中で選果を済ませて昼からパパも行って肥料振りも終わる。
夜、雨が少し降ったのでちょっと効いてくれるかな～。
まぁ、有機だからじわじわ効いてくるだろうけどカラスに食べられないように肥料振ってすぐ雨が降るのは匂いも抑えられていいんだよね～

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夜もいさんの所へりょんと行く。
明日退院です。

植木1かがり中

昨日から始まった植木1のかがり。
今日は道上まで達成した！道上も西側終了。
さすが5人いるとさばけるね～(*^-^*)

明日は、りょんとちみさんの２人。