かんかんもりょんも夢中

かんかんの目線の先に有るもの…



それって、
りょんも昼休み延長してついつい見てしまう…



仮面ライダーアギトでした

やんやん畑についてくる

今日は、西里青島の摘芯終了
その後、はるかの枯れ枝切り



やんやんもしっかりむしよけたいさくして畑について来ました



でもすぐにちゃーこつして(笑)
この調子



何をしているかと思うと…



今やんかんでブームな
「仮面ライダー　アギト」を視聴中でした

変身上手ですo(^-^)o

第二団のシソが来た

今日は、絞る前900グラムあった

絞った後…500グラム
残りの13キロに40グラムずつ入れた

まだ、塩が溶け残っているのもあったけど…
どうかな？お試しタイ( ´艸｀)
もう、クリアケース動かんよ～
梅23キロ塩ときび糖で4.8キロシソ絞って1キロ…

30キロ弱…ふー(*´Д｀*)
動かさないようにします

西里青金後少し

雨がキツいと作業が出来ないのが大きい木だ
我が家で唯一大きい木は晩生だけ
西里青金もその一つ

午後は雨でここの作業は出来ない
って事で摘芯は午前中だけ
昼からは支所に防鳥ネットの二回目の提出物を出しに行った

シソがきた

えみおっさんからの差し入れでシソ第一団が来ました

シソの束10束、1束78円だって

むしり取った残骸



葉っぱは800グラム



流水で二回洗って粗塩で灰汁抜きを



二回



梅干し漬けの分量では、1キロ当たり130グラム～150グラムって書いてあるけど
あまり真っ赤にならなくていいので
800グラムで10袋（10キロ分1袋80グラム）で
絞ったシソは1袋当たり50グラムになりました
梅酢の上がり方も上々で充分シソも漬かるから10キロ分シソ入れちゃいました



あ、残りの4キロも漬けてしまいました
今年は、合計23キロですね

仁川中午前中終わる

りょんがやり残していた仁川中の摘芯
午前中に終わりました


東側の三段あるうちの下二段

パパは、植木1と宇土に除草剤
残りは余りに

今夜も梅干し漬ける

今年は、しっかり熟しているからか？
梅酢の上がり方が早い
これ昨日漬けたヤツ




今夜は残りの梅ちゃんを8キロ漬けました





今日の物を下に置いて昨日の上に重ねて…



今日で19キロになりました
残りは4キロくらいかな？
明日漬けられるといいけど…

仁川上

朝から昼まで雨

昼から仁川上の除草剤の散布
まだ短いので今が掛け時

梅ちゃん漬ける

今年も頂きました！



綺麗に熟れてます

その中でも熟れてるのを厳選して
今日は、11キロ漬けました



今年で3回目
今のところ失敗していません
2年前のNHKの今日の料理で録画した番組ロックして消えないようにしてます
今年もこれ見ながら漬けました

ホントに簡単に上手に漬かります
ちなみに分量は↓↓



砂糖？！には驚きだけど美味しく出来ますよ～(≧∀≦)

お魚ちゃんびより

パパは、朝からお魚ちゃんです
雑柑と小苗、高接ぎした木にまきます
元気に大きくなぁれ！

私は、パパのご依頼で納骨堂の決算書作り
アンド、毎年恒例の梅ちゃんを漬ける