ひとり ときどき ふたり旅 さんぽ 壱

掛川 赤く熟した 甘~いトマト そろそろ食べごろに


 

掛川 「石山農園のトマト」

全国の高級レストランのシェフから高い評価をえています。

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作り手の石山さんが40年以上も、高濃度トマトを作り続けています。

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トマトの生命力を引き出す、これが生産者の作り方であり、こだわりです。

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口に含むと甘い果汁が からだにしみわたります ありがとうございます。

「出来たてのモッツァレラ」をはさんで、ワインとともにいただきます。

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「カチョカバロ」をとろ~りとのせた、「完熟TOMATO+カチョカバロ」。

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さっそく 作ってみましよ!

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