今日はハンバーグ記念日。
と言うわけで
「ハンブルク風ステーキが食べたい」
と奥さんに言って、美味しいハンバーグを作ってもらった。
思えば、俺はちょっと真面目すぎて損をしているかもしれない。
何でも正式名称で呼ばないと気がすまないので、ハンバーグのことも未だにハンブルク風ステーキと呼んでいる。
振り返れば、人生で一度も「ファミリー・コンピュータ」のことを「ファミコン」と略して呼んだことはない。
素直にファミコンと呼べていれば、生涯トータルでどれほど時短になったろう。
「ファミマ」のことだって、きちんといちいち「ファミリーマート」。
「レバニラ」じゃなくて、「レバーとニラの炒めモノ」。
「レニクラ」じゃなくて、「レニー・クラヴィッツ」。
「キャバクラ」じゃなくて、「キャバレークラブ」。
「キムタク」じゃなくて、「木村拓哉」。
「フジタク」じゃなくて、「藤岡琢也」。
どんなに生真面目で苦しい生活か、分かってもらえたでしょうか。
ところでデミグラスソースには、アンカースチームがよく合う。
アンカースチームはサンフランシスコが誇るマイクロ・ブリュワリー、アンカー社が作るスチームビール。
スチームビールってのが一風変わってて、ラガー酵母をエールみたいに常温で発酵させて、ラガーのコクとエールの香りを良いとこどりしちゃう独自製法。
嗚呼、いつ飲んでも美味い。
楽しき夜よのぅ。
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