「居酒屋とかげ」にようこそ その１９

ぼんじり。。って食した事あります？？
美味しいのですよ。
でもね・・・下処理がチョイと面倒。

こんな感じよね・・・
軟骨みたいなの、取り除かないといかんね・・・
まぁ～それだけ。

でも、取った軟骨も捨てちゃだめよ、揚げれば美味しいの。

でもって、ばんじり君は
フライパンで焼かれてこの様に

コンソメ・塩コショウでいただきまぁ～～す。

来年ぐらいには
この、出刃で

調理したものを＝食べられるようにしたい
トカゲ工作所従業員。