出刃包丁を作ってたのね

最近は　ナイフつくりも　ままならぬ

トカゲ工作所従業員です。

出刃包丁の製作備忘録になのだけど。
握りの部分の削り出し。


チェーンソーヤスリでマーキングして、削ります。
この技ってば、削り出しナイフ造りでは、よく使うんだよね。


こんな感じです。

手前の部分のカーブを左右両面合わせるのが、
意外と手間です。

ちなみに、元はこんな味気ない面でした～


昨日作った「茹でレバー」
絶妙に、美味しかった～～～