「居酒屋とかげ」へようこそ その31

お久です。。アタシは何とか生きてます。
今の所、シナ発の武漢ウイルスも・・・平気みたいです。

居酒屋とかげ、では鶏料理が比較的に多いです。
何でか？？？

アタシが鶏肉好きだから。


手羽元を煮たりすると＝＝美味しい～～

あと、好きなのは
日頃の、鶏料理の下処理で残った脂身を、
冷凍して貯めておいた物を～～
フライパンで熱して、抽出した
「鶏油」のカス（そんな言い方で、ゴメン）
コレがこんな風にして食べると～～


うわぁ～～って感じより、ふた回り以上美味い。。
この「カス」
ご飯に、行く前に、つまみに食べてしまうのが問題。

昨日、メカジキのアラ入手したので
そのうち、こんな料理でもしましょうか？？？


それとも、天ぷらにしちまおうかなぁ～～

あぁ、そう、最近の裁判の半尻って・・・なんとも腑に落ちないし納得もいかない。
自分の子供を虐待した親なんか、
絶対に死刑！だろ。
そいつが懲役１８年とかで、

かたや、正論で人を殺したのに死刑とか

司法が正義じゃないのなら
昔みたいに「仇討ちOK」にした方がイイんじゃないか？？
（えっ？昔もOKじゃない？？？）

と思う、トカゲ工作所従業員。