思い出のスプーンプロジェクトCotori さん

士別のbakery &cafe cotori さんが思い出のスプーンプロジェクトに協力してくれました。


お店の裏
ナラや桑、白樺、ニセアカシア、ハリギリ、ナナカマドなどがある林。


倒れてしまったニセアカシアをいただきました。


割って、燻す。

しばらく乾燥


乾燥終わり。


斧と鉈で削る。
注文の形、cotori さんのイメージ、
ニセアカシアの木の流れ。
考えたり、感じたり
今回は迷わず一気にできた。

硬くて強い、そして綺麗。

ニセアカシアのハチミツと同じ臭い。


ナイフで削る、ヤスリがけ、くるみ塗り、ヒートプレス(表面を焼く)で完成。
ジャム&バタースプーン
コーヒースプーン
サイフォン用マドラー


コーヒースプーンはクビレを沢山つけました。
自分の中ではヨーロッパのイメージ。
コーヒー豆の量で長く持ったり短く持ったりしやすい。

今回もたいへん楽しく勉強になりました。
ニセアカシアのイメージが変わった。

針があって繁殖力が凄く蔓延る外来種。
だけど、材は良い、水に強い。


思い出のスプーンプロジェクト
(あなたの庭の木、山の木を思い出のスプーンにしませんか？
問い合わせ　spoonnoaraya@gmail.com)


イベント案内

プルプルのおくりもの展
GALLERYプルプル
9/3~10/28
10:00~18:00
休み　月曜、火曜
旭川市7条通8丁目(買い物公園通り沿い)

十勝オーガニックヴィレッジ2017
10/1 10:30~16:30
とかちプラザ
十勝オーガニックヴィレッジ