昨日、いつものように上島さんちに生豆のブラジルを注文した。
そしたら！！ 今日になってその豆はないですとの返答が来た。
ん？在庫切れかと思ったがそうではない。
原因は、コーヒーを飲まなかった地域が飲むようになった事と地球温暖化で品が手に入らないと言う事でした。
理由よりもなんでなくなる前に一言連絡が来ないのかなとカチンと来たが柔らかく…
しかしどうしょっ、、、ブラジルはアイスコーヒー・カフェオレ・ブレンド様々なコーヒーに使っているのに。急いで代えを考えないといけなくなった。 ゴールデンウイーク前に痛い話です。
取り敢えず、昨日大阪の生豆屋さんからたまたまサンプルを頂いたので煎ってみました。明後日には飲めると思います。試飲してみたい方はどうぞ。
ちなみに、ブレンドとブラジルを煎ってみました。