先日の金曜日、初めて長湯のお宿にコーヒー豆を納品しました。
が、納品先でエスプレッソマシーンでコーヒー淹れておられてコーヒーの味が薄いんですとおかみさんが。
前は美味しかったのにと、、、
私も飲んでみましたが白湯にコーヒーのフレーバーつき状態。
こんなんではお客様にお金は頂けない！
では、近々マシーンの確認に来ますと伝え
本日、再び伺いました。
結果…他の従業員さんだけがおられ、うちは薄めにしてます。お客様も美味しいと言ってくれてるので大丈夫ですと
それ以上こちらが言うのも、、、
秒殺で退去
そこで、吉田画伯の絵をお借りして
一杯のコーヒー、されど少しであっても余韻、満足感がないと私は思います。
日々、味覚は研ぎ澄ましておかないと