母の日に引き続き
父の日も第一ダンと第二ダンありの志賀家です。
本日は、妹家族も揃い全員で温泉へ行き（湯上りハチロクが車から脱走し大変でした）帰宅後はみんなで焼肉。
父は満足だったようです。
明日は志賀家のみで岳の湯か杖立です
5月・6月は破産しそうです
今朝は雨がフロントガラスにポツポツあたっていた。これは今日は雨か曇りくらいでそんなお客様は来られないだろうと思ってました。
が・・・・午後から妙に晴れてくれ午後からはお客様ガンガンでした。
あ～だいぶコーヒー淹れたな！もう夕方かなと思ったら１５：００過ぎ。長かった。
最近、夕食の時に父親がハチロクに向かって
「ハチロク、今度父の日やの
～岳の湯にでも行くか
」
「ハチロクも温泉入るか
」
と。
それも毎日、ハチロクに言っている。
行きたいなら、温泉にでも行こうって素直に言えばいいのに・・・
毎日言われれば行くしかないやろ
最近、新ブレンドの名前だけがひらめいていた
後は、ブレンドを考えるだけ・・・
だが、これが難しい。
水曜日、ふと
ブラジルとコロンビアとマンデリンをブレンドしてみよっと思いつき速攻煎ってみた。（中煎り）
で、昨日・今日と味見してみたら
優しい仕上がりになっており、酸味も少なく苦味もなく円やかな・・ま、無難なコーヒーが出来上がりました
これ一発OKだと思います
取り敢えず、土日に常連さんに味見して頂き再確認し近日中に新ブレンドとしメニューに加えようと思います
ちなみに、頭に閃いた名前は
「乙女ごころ」
どうでしょう
また問い合わせが多いかもしれませんが、触れずに
遠まわしの伝言。
４時前、黒川で働いている友人が久しぶりにやってきました。
世間話をしてると、粉系を食べたいねって話しになり、この前、サタブラで光の森のてっぺりんが出てましたよって言った一言から…
・・・ じゃ今日行こうって話に。
急遽他の友人（牛乳屋で働くK君）も誘い三人で光の森へ。
ちなみに、私以外は男性。
お腹が空いたから先にクルクル寿司少し食べて行く事に（食べすぎコース突入）…
トータル三人で19皿頂きました。案外食べちゃいました
で、目的地、お好み焼き屋てっぺりんへ。
光の森ツタヤ前と聞いていたので、分かり易くガラス張りのお店だったので入り易かったです。
三人共モダン焼きを注文。
味は普通。生地はモチモチ系。個人的にはパリパリ系が理想かな。
店内での撮影「写真撮っても宜しいですか？」と聞いたら
オーナーさん
ポーズまでとってくれました＾＾
お店の方も接客はいいし、愛想もいい。 トイレも綺麗でOK！！
ここは、２度目ありですね！！
お店は味が完璧なだけでは２度目足を運ぶ気にはならないですね。お店の雰囲気、接客、人間性も加味されますね。
先週の風邪・気管支炎で昔の体重まで折角痩せたのに・・・完璧に元に戻った今日でした明日は質素にしよっ
最近たまに前の星降る館が妙に静かな時があるなと思っていた。
今日もえらい静かで従業員さんの車もなかったので近寄ってみたら！！
いつの間にか水曜日が定休日になっていた
あら～久住高原に少ししかないお食事処・・・・もったいない。
ランチの後は
近所にCafeと雑貨屋さんがあると聞いていたので（友人が）歩いて行ってみました。
阿蘇神社の横の水基通りを２００メートル程あるいたとこにありました
入り口には水路が流れ・・・
中に入ってみると、いい画になる風景
阿蘇神社の近くにこんなとこがあったとは知りませんでした。
ここ昔の裁縫学校だったそうです。
先ずは手前の「etu」へ
まーなんと、えらい昔の雑貨が多いこと。不思議なものも沢山ありました。
これ！手洗いの器具？のようです。よーできてます
（写真の撮り方がイマイチでしたのでわかりずらいかもしれません）失礼。
etuの中を見せて頂いた後は、その隣へ 「Cafe Tien Tien」
ここも元、洋裁学校。
ここでお茶タイム
私達はソーダ割り
友人一人がコーヒーを注文したら・・・・・
どでかい40年前のカフェボールでコーヒーが出てきた
（これまた大きさが伝わりにくいですね）えらいデカイです。
でも、あっさりしてたので案外飲んじゃってました。
私たちのソーダ割りも美味しかったです。
ここCAFE Tien Tien の方
きれいなお姉さん（私たち世代？）で腰も低く対応がめちゃくちゃいいです。
次回はランチをここで食べてみよっ
一つ、トイレは昔の水洗でないトイレですので他がいいかも。。。
近場の阿蘇もいいですね。でも、カメラ持って歩いてると地元の方から「どこから来たの？」と何度言われることか。よー声をかけてくる阿蘇の方でした。
知人が阿蘇神社の横に喫茶店を開き、豆を納めたのでたまにはランチでも覗いてみようと思い、友人達と出かけて来ました。
えっ～その前に・・・・
豆は4月の末に納め・・・・・一度で終わりました。こちらとしては、お客様の多い時期が同じなので全て対応できるか不安でしたので半分くらい他のお店からもとメールでお願いしていたら・・・・・終わりました
って事で当初お知らせしてました、こちらのお店、当店の豆ではありません
で、友人達と瀬の本で待ち合わせし阿蘇へスタート。
ここちいい県道11号。
晴れたら、家でまったりなんて出来ません
阿蘇神社横の土の駐車場に車は停め、
直ぐ側の喫茶へ
なんと看板がこだわりの珈琲やさんなんてなってる。開店前と違う。
メニュー見・・・・いろいろと驚いた。
豆はガテマラなんて仕入れてる。珈琲の味は良く分からないと言われてましたが、ガテマラとは不思議ですね。ちなみに、ガテマラ５００円也。
頂いたのは、おにぎりランチ５００円。
入り口にもメニューにもこだわりと言う文字がありましたが、個人的に珈琲を豆から挽いて淹れる事はこだわりとは思ってません。
良く、当店でも「こだわってますね」と言われますが
全くそう思ってません。
ま、豆を煎ってる事はこだわりと言うか失敗のスタートですが
だって忙しいときにガンガン売ったと思えばまた煎らなければならない。それが、注文して新しく煎ったものを下さいと言えば楽
ね、スタートが間違っただけです。
後は当たり前の事だと考えてます。
・・・・珈琲屋としてはです。
家庭では別に珈琲メーカーで淹れようが、挽いた豆を買っておこうが良いと思いますし。
って感じで、このお店は終了。（味のコメントも控えておきます）
後はぶらっと散策しましたので・・・・・明日へ続く。
三菱・パジェロミニ ミッション AWD
を売りたいそうです。
約５・６万円で販売希望だそうです。
車検は来年2月まで。約半年はあります。
平成7年式 １５７０００キロ走行（通勤時に使用の為若干伸びます）
ご希望の方が居られましたら、私までご連絡下さい。
年式・距離からするとちょっと高めかと思いますが、約一年前３０万円にて購入した為、５・６万希望だそうです。ご検討お願いします。
いつものような流れだった今日・・・・
突然、１４：００くらいからお客様の大波がやって来た。
久しぶりにテンパッテしまった。
一杯って自分で書いてて、尚且つ見ているのに・・・おつむは二杯と考え二杯作ってしまう始末。
どんなに忙しくてもマイペースで冷静に作れる方が早いし疲れる事もすくない。
冷静さを欠いた今日はいけてませんでした。
そんな今日、両親は熊本へ出かけており、一人自宅で片付けていると地元の方がやって来られた。
父親が居ないと伝えても帰るふうを見せない？
んんん？と思ったら
「あんた、ここの人な！！！」
と言われた。（数回）
えらい怪しいものかと思われたようです。
・・・・・37年ここですけど。
お宅はどちら様？って感じでした。
今日、駐車場に入ろうとすると既にバイクのお客様が居られた。
遠目で見ても分かるカラーリング。
あ～懐かしい。かっこいい。
私が２２・２３？の頃、カラーは違いますが同じものに乗ってました。（９２）
あ～今足さえとどけば・・・・乗りたいですね。
この頃のバイクには味があったなぁー・・・・・