51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

セブンイレブンコーヒー

2019-12-21 19:02:41 | 日々

先日の芳華さんからの帰りに

いらんことおやつを食べないように我慢し

コーヒーだけをと思い

セブンイレブンのコーヒーの味見を

 

 

 

  

久しぶりのセブンイレブンのコーヒー

岩下さんの言葉を思い浮かべ飲んだら

うわーーーー!!!

ほんとや

水をかけながら煎るとこうなるんだ☺️

(洗って焙煎の方も同じだそうです)

 

 

他のも味見してみないとな

セブンイレブンは全部はこんなんやろーか、、、

 

 

 

 


芳華、本日で閉店

2019-12-21 17:38:09 | 日々

 

冷麺の芳華さん

本日で閉店となったそうです。

月曜日に行こうと友人たちと目論んでましたが

その日まで材料がもたなかったようです。

めちゃくちゃ残念

閉店ラストの客は私の投稿見た友人 だったようです。いいなぁー

 

  

 

長い間、お疲れ様でした。

ラストは激務だったでしょうから明日からゆっくりお休みください。

 


月鐘楼カレーを味見

2019-12-20 18:10:44 | 日々

数日前から竹田市内の月鐘楼さんがカレーランチを始めたそうで

で、食べてみたくなりお客様がテイクアウトで買ってきてくれました。

 

通常テイクアウトしてないそうで容器は100均でチョイスしてくれました。何から何まですみません。

 

豊後牛たっぷりのカレーとサラダ

ご飯は食事コントロール中にて計って減らしてます。

   

 サラダの野菜も豊富で

カレーの中の豊後牛もちゃんとわかるくらいしっかり入ってます。

これならうましです。

 

 

いちんち、5食限定です(今は)

竹田でカレーのランチをどうぞ

 

 

古島眼科隣

御客屋敷・月鐘楼


裁縫男子

2019-12-19 18:47:53 | 日々

ちょっと前

今年の夏前からこられてるバイク乗りの常連さん

 

が、この布の中から好きな柄を選んで下さいって言われ

 

二種類選びました。

 

そして、次の休みで来られたら

なんと

なんと

なんと

 

 

 

 

 

ガマブチ財布を作ってきてくれました。

 

すげー

すげー

なんと器用なこと

 

 

わたしゃ、裁縫の提出物は裁縫の好きな母がしてましたので、さっぱりできませんわ(笑)

最近は針に糸を通すのも大変

 

 

わざわざ作ってくれて有難いです。


タイトル変更完了

2019-12-18 19:45:47 | 日々

今朝は、町内のスーパーで初のペイペイ❗️

若干とまどったのもののいいわー!

と感じた48才初日でした。

 

これから、もっもっと新しいことややってみたいことにチャレンジして行かねばと思いました。

 

 

昨日からプレゼントや沢山のメッセージありがとうございます☺️

 

 

 

ここにはホットドックももらってましたが

食べちゃいました(笑)

 

今回少し髪を切りすぎた気がする今日この頃

 

48才、ストレスもなく楽しくやっていけるのはみなさんのお陰です。

感謝

 

 

 


京都百食屋で思う

2019-12-17 14:35:33 | 日々

昨日の芳華さんでも思いましたが

永遠にお客様が並んでていつまでかかるかわからない状態、、、

 

そこでいつも思い出すのが京都、百食屋さん(百の字がでらん)

 

 

読んで字のごとく百食限定屋さん

百食限定だと94食目とかになるとあと少しだと思い逆に働く意欲がわきますって話されてました。

 

 

ほんと、そうでないと忙しすぎる時は永遠に時間まで働くと

体が持たないですよね。

あと何れだけと示されると気持ちにも余裕が出てきます。

 

 

最近わたしもその方向で繁忙期は行けたらなと考えてます。

そしたら腱鞘炎にもならないですし。

 

 

(百食屋さん写真をお借りしました。すみません)

 


芳華@月曜ランチ

2019-12-16 17:33:41 | 月曜ランチ

本日の月曜ランチ

告知通り行ってきました💕

 

11:07着

既に並んでて7番目でした。

 

11:30前にはいつも開いてるので、一寸待ってたら

オープン

すげーすげーいっぱい来る来る、、、即満席に次から次に並んでる❗️

やっぱり美味しいけん来るよね。

 

もちろん、冷麺チョイ辛を

  

いつもはおにぎりも頂いてますが

炭水化物食べ過ぎはいかんので、グッと我慢しておでんに

あー美味しかったです。

満足

幸せ

   

おばちゃん

これまでありがとうございます。

最高の美味しさです。

長年ご苦労様でした。

 

 

 

って、お土産と共に言いたかったのですが、人が多く(少なくても言えないですが)言えなかった。

 

 

 

来週まであれば行こうかな☺️


わがまま店主

2019-12-15 13:35:29 | 日々

わがまま店主

注文を受けてからしかやりません。

 

ちまたでは何処でも売ってるドリップパック。

わたしゃ、いつ煎ったものか、いつ挽いたものかわからんのはすかんし、注文を受けてからしか作りません。

 

 

ドリップパックにして長くもつかってないですしね。

コーヒーは鮮度が命❗️

 


焙煎機の結果

2019-12-14 14:28:46 | 日々

先日の焙煎機の話の結果

 

故障かと思ったら富士ロイヤルさんへお送りし修理してもらい、その間の代替えはない❗️そうです。

で、モーター付近から音が出ますって言ったら

モーターは一年で壊れたり二年で壊れたりしますって。

 

 

はぁー130万くらいするものがそんなに易々と壊れては困りますよ。

繁忙期に故障になったら偉いことですわ❗️

 

取り敢えず、現在ネジを絞め直してみたり、掃除したりして様子を見てます。