本日の阿蘇
SL阿蘇号って感じで
まー今日は酷そうでしたわ。
先日の月曜
岩下コーヒーさんで
カッピングについてやスペシャルティーコーヒーについてやセブンイレブンのコーヒーについてなどいっぱい話を聞けました。
セブンイレブンのコーヒーが何故胃にもたれずスッキリしてるのか❗️もわかりました。知りたい方はお店でお話します(笑)
で、月曜の〆は
コッコファームのパフェ
何故か、、、、菊地経由で帰ることになり、何故かコッコファームに、、、何故かパフェに
日曜の夜まではダイエット快調でしたが
この月曜の暴飲暴食でまた振り出しに戻りました。
ダメダメやわ。
私の問題点は月曜日です。
今度の月曜日は、もちろん芳華❗️
その後に色々寄らないようにせねば。
月曜日の岩下コーヒーさんで得たことを少しずつ
先ずは気になっていたルアックコーヒーについてお聞きしました。
麝香猫の飼育ってどんなんですか？
あー麝香猫は
こう言う感じ飼っててバナナとコーヒーの実をあげるんですよって。
86の顔にも見える(笑)
こんな狭い檻の中でバナナとコーヒーの実だけ、、、
わたしゃ、コーヒーの実だけと聞いてたのでバナナもなんや！ってそれでもよくないわ。
雑食なのに二種類だけなんて
そしてこの狭い檻の中でとか、、、
日本のゲージ飼いの鶏状態。
こりゃーいかんわ。
ちなみに、自然のものは本当にうんをしてるのを探して拾って集めてます。
これなら100グラム何千円もするのは仕方ないかなと。
良く日本の方は本物ってお土産に買って帰られますが買った豆にロブスタ種って書いてたら偽物だそうです。
麝香猫は何れもこれもコーヒーの実を食べるのではないそうです。ロブスタ種はすかんって。
ってことで、やっぱりルアックコーヒーはいかんな。飼育は可愛そうやし天然は高すぎて焙煎失敗できないですし。
あー飼育の仕方が解決！！
流石❗️岩下さん
昨日、東京方面へ修学旅行へ行っていた甥っ子1号無事に帰宅。
今回は田舎の修学旅行コースの定番、スキーだったので運動神経マイナスの甥っ子1号大丈夫か！！！と皆が心配してましたが、無事に終えたようです。
ふぅーーー。
で、修学旅行になんでディズニーランド！！とどこを学ぶん！！と２号は文句いってましたが
兄ちゃん、毎回弟の為にしっかりお土産は買ってきます。
ミッキーマウスのパーカーに定番の被り物にお菓子に、、、、
で、２号も10月の始めに京都などに行ってて
買って帰ったのは
家にお茶葉に八つ橋
そして、兄ちゃんには自分用に買ったものを分けるだけ！！どうもケチっぽい
しかし、其々の成長は嬉しいですね。
反抗期なんて感じることのない温厚に育ってて有難いです。
※みたくんもしっかりした顔になってきましたよ☺️
昨日のリコスサンドイッチさん
Googleマップで見たら光の森からすぐ近くに店舗があるようで
何か面白そうなものもあったのでちょっと寄ってみました。
これで、ん？もしかしてと思われると思いますが
そうです❗️
食パンの自販機です
左側は玄米食パンですが、売り切れか無かったので
右側のいつもの食パンをポチッと
お金を入れたらボックスが開き
中に袋と領収書が入ってて気が利いてますわ。
で、三食ご飯LOVEなわたくしですが
今朝、母と食べてみました。
何もつけなくても美味しい❗️パンでした。
母も美味しいと言ってたので間違いないです☺️
後は、はちくんが食べたらお墨付きかな(笑)
うちは食べ物にうるさい人が多いんで(笑)
本日は、小国町のお客様と光の森へ
久しぶりに光の森の岩下コーヒーさんへ
岩下コーヒーさんで
色んな裏の話からルアック、ワメナの話まで聞けました。いくつか後日。
ワメナはまだ内紛があってて豆が届かないようです。
春も難しいかも
もう少し首を長く来てお待ち下さい。
で、ランチ
岩下さんへ行くならお客様が近くでデリバリー専門のサンドイッチがあるから食べてみたいと言うので、岩下さんへデリバリーしてもらいました。
リコスサンドイッチ
元々はパン屋さんだったようです。
色々方向性を考えデリバリーサンドイッチ屋さんをされてるようです。
で、そのサンドイッチ
パン屋らしく、色んなパンに色んな具材を挟んでました。
サラダにキッシュもついてて
味はバッチリ❗️パンも中の具も美味しい。
うまし。
二人であーだこーだ言って楽しく食べれたのもいいね。
日頃のお休みは一人だし☺️
リコスサンドイッチ❗️続く
先週のお客様の車です
阿蘇からの常連さんです
これが常とは大変だわ。
車も大変ですがマスクとかしてないと身体にも悪いですね。
早く収まって欲しいですね。
去年の三月に購入した焙煎機(一キロ用)
昨日、モーターからえらい異音がし出しました。
モーター外して掃除してみましたが？？？
これ、修理となると機械送って
ん？？？
その間焙煎出来ないよなぁー
これは、死活問題になるよな
皆さんどうされてるんやろ
私はディスカバリーがあるのでコツコツ頑張ればなんとかなるけど日にちがかかると大変。
月曜日、富士ロイヤルさんによー聞かないと❗️大変
先日、常連さんが
酸味がなくなるって言うドリッパー買ってきたんです❗️って話して来られました。
酸味がなくなる！！！！！！
なんじゃそりゃー！！！！！
見せてもらいました。
で、なんち
豆本来のコクと味わいを引き出す！！
使ってみていいですよって言われましたが
買ったばかりのものは申し訳なく使えないです。
近日中に買って使ってみなければ！！
コーヒーの酸味はバランスが取れてたら美味しいと思いますが、消せるのか！！
気になるゥー
今朝はボケッとしてましたが、やる気スイッチONとなり
五円玉は100枚包み完了。
後は文字と当たりを入れるだけ。
さぁー次は年賀状だな。