リビングメモ

素敵な日常にステップアップ

手作りピザ

2008年05月25日 | 今日のおうち晩ごはん

ホームベーカリーで生地を作り ある程度かたちを整え

生地をのばすのに やってみました 円盤投げ 

最初は低い位置で回していましたが 慣れてきたら結構簡単? じゃん 

トッピングの時に「みやちゃん」から  がかかってきて

子ども達がトッピングー   高カロリーなピザ完成

じゃがいも・ハム・オニオン・マヨネーズ・チーズ

もう一枚はシーフード

ボーノ  




トマトの湯むき ならず 水むき

2008年05月25日 | 今日のおうち晩ごはん

トマトを湯むきするかわりに トマトに切れ目を入れて冷凍し

お水をかけると 簡単きれいに皮がむけます 

お湯を沸かさなくていいし、お鍋も必要ありません 

TVでは こんなに多く切れ目を入れてなかったけれど

これくらいのほうが むきやすいです

凍っていても 包丁で切れます たまねぎといっしょにフープロにかけ

トマトソースを作りました ピザ作りま~す