リビングメモ

素敵な日常にステップアップ

ネギたっぷり 野菜たっぷり晩ごはん

2014年12月09日 | 今日のおうち晩ごはん

 

土付きのネギはサラダでも食べたくなるくらい柔らかく、甘い

たっぷり、大きく切っていただきます


 

 

 

 

ネギを軽く炒めて豚肉の上に

 

 

 

 

 

 

レッドオニオンの上にローストビーフ

ソースは、ローストビーフを焼いたフライパンに酒、マスタード、牛乳で

 

たたききゅうりの味噌は、韓国味噌、酢、砂糖、ごま油、ラー油

 

 

 


晩ごはんの下ごしらえ中

2014年12月09日 | 今日のおうち晩ごはん

 

 

 



レッドオニオンは水にさらさず放置

血液さらさら成分が流れてしまうから







旬のほうれん草はお安くて、根っこも立派です

根っこは、ひげを取ってお味噌汁に入れよう

スムージー用のほうれん草です