「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、春の七草」子どもの頃、祖母に教えられて何とか覚えた、春の七草。 今年は、尼崎の自然農家テルってる畑。-terutteru farm-さんにお邪魔して、七草にはこだわらすに、今の自然の生命力をいっぱい頂いて参りましたよ。ぽかぽか陽気のなか、農園主てるちゃんとのんびりオシャベリしながら、野菜や野草を収穫。可愛らしい新芽を、たくさん頂きま . . . 本文を読む
早いもので、2016年も残すところ、あと数時間。お蔭さまで、今年も無事に年内の営業を終了いたしました。なばなにお立ちより頂いた皆さま、お取引先様、今年も大変お世話になりました。2017年の新春のお供に、ヴィーガンお節完成しました。今年のお品は、・紅白豆腐ローフ・酢ばす・昆布巻き・精進煮しめ・蓮根ミートボール・ゆず釜紅白なます・黒豆の赤ワイン煮・ゆり根茶巾・りんこ寒毎年恒例となりました、羽二重餅米を . . . 本文を読む
『マツリゴト（政治）カフェvol.2』、今回は少人数ではありますが、10代～60代の方までご参加いただき、話題も原発問題から、TPP、憲法改正、集団的自衛権、指揮権密約、日米合同委員会のことなどなど、多岐にわたりました。なんとなく聞いたことがある言葉も、具体的な例をあげてお話いただくことで、ぐっと実感を持って理解できたように思います。参考図書もいくつかご用意しましたが、矢部宏治さんの『日本はなぜ、 . . . 本文を読む
かねてから参加したかったグループセッション、ほしのしずく主催の水谷明子さんによる「ComingHome : 自然な私に出会う5時間」。念願かなって、なばなでの開催となりました♪「肉体・物質」「感情」「思考」「精神性」それぞれの段階において、陥りやすいクセや、そこからの抜け道など、周りのメンバーとも関わり合いながら掘り下げていく、とても気軽でかつ深いセッション。グループだからこそ、見える展開がありま . . . 本文を読む
３月に「酒かす酵母でイングリッシュマフィン」の作り方を教えていただいたジュンコさん。今回も素敵なパンをたくさん持ってきてくださいました！発酵時間をしっかり取って丁寧に焼き上げられた、レーズン酵母のふんわり優しいパンたち。私は、雑穀入りのパンが特に美味しく感じられました。ご近所のお年寄りも来てくださって、買って帰られたと思ったらすぐにまた来られて、さっそくリピート＾＾黒ゴマパンが特にお気に入りとのこ . . . 本文を読む
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