餅つき

うちの親方88歳の餅つきを手伝いました。

餅米の下準備からついて切り餅にするまで

1人でやっています。手伝いと言ってもつきたてをビニールの袋に入れてのし餅にするのですがその時のビニールの袋の口を広げているだけです。袋入れも自分がいない時には全部1人でやっています。

餅米は妹が栽培した米です。やっぱり市販されている餅とはちょっと違います。

昔はうすときねでついていました。物置にはまだうすときねあります。

正月が近づいてきましたね。