保存食

私のほんの少し未来の自分に度　　

イチゴ大好き　　購入もするけれどもっと食べたい、自分でも作っているのだけど

↓過去記事

2013-02-14 小春的　小日常 おおきみ・おいCベリー・章姫

あれから3ヶ月チョイうれしいことに買って来た苗達大きく育って実をつけてくれた。

以前から育てている苗にも真っ赤な実がいっぱい。

ここのところ毎日収穫出来ていて。

無農薬で肥料も鶏糞のみ。露地栽培だから水まきもほとんどしない。雨水だけ。

だからかな？少々小粒ながらも味はバツグンに濃いイチゴの収穫が続いていて。

毎日デザートにしているのだけど、うれしい悲鳴。食べきれない。

今年もイチゴジャム作りました。

お砂糖は少な目。家で作るから保存料ももちろん無添加。

だからお砂糖を少なくする分、長く保存出来ないのだけど

こんな安心なものは無いと確信。

でね、小春的ジャム作りと言うほど大した極意は無いのだけどレモン果汁は大目に入れます。

カロリー鑑み8枚切食パンを軽く焼いてたっぷりと載せていただくのだけど

甘過ぎない。酸味も感じられる。美味しいわぁー。

普段はフルーツ入りのヨーグルトを買ってくることが多いのだけどね

手作りジャムがある間は無糖のプレーン買ってきて載せていただきます。

食パンを薄目してヨーグルトを無糖に替えるし、お砂糖少な目で作ってあるから

たくさんいただいてもカロリーそんなに変わらないと思います　

今日のポイントQ

旅客機の出発時刻は次のうちどれ？

お客の搭乗が開始された時
お客の搭乗が完了した時
車輪が回り始めたとき
機体が離陸したとき

○車輪が回り始めたとき←機体の離陸かこちらか・・・迷いましたが正解でした。よっしゃ～！


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