サラダ水菜

シャキシャキ毎日度　　　

サラダ水菜を栽培している。

廉価（れんか）な一袋１０８円のコスパ良な種を一袋購入しただけなのだけど

発芽率の良さハンパ無い。

私のような超下手っぴぃー

ズボラ栽培でもワサワサ成長中。

大きな発泡スチロールを無料でもらってきて、下に穴を開けて腐葉土を入れたものを

プランター代わりにしているのだけど

現在土の部分がまったく見えない緑一色。

ウレシイねぇーな悲鳴状態。

間引き兼滋養豊かなスプラウトとして

定番のサラダにしたり

出来上がりに味噌汁にサッと入れて具材として

湯豆腐の彩りにこれも柔らかいから出来上がったあとで上に置くなど

毎日自分栽培だからこそ出来る贅沢を味わっています。

それでもまだたっぷりと育っています。

歯触りのシャキッリ感。

新鮮そのものの独特の風味。

美味しいわぁー

水菜スプラウトから成長し大きくなったら

名前にもあるようにサラダはもちろん

小洒落たレストランで出されるベビーリーフとしてメインの肉料理の付け合わせにも活躍しそう。

残ったものをそのまま放置すれば

もっと大きくなって名前からサラダが取れてただの水菜になるのかな（笑い）

何だか出世魚の菜っ葉編ぐらい

使い勝手が良く賢い野菜だと実感

持ったこと無いから単なる想像なのだけどね

余り出来が良くないを自認しているどこかのお母さまが

自分が産んだ子が親よかずぅっーと優秀で

良い意味、あれそんな筈無いんだけどねと思いながらも

ニマニマしている？そんな感じかな。

最近では少し値下げして来たけれど

今月上旬まで野菜が例年より大幅高で困っていたのだけど

サラダ水菜スプラウトに大いに助けられていま～す。

本当に親孝行菜っ葉でアル！

おかげ様です。

来年からも作るぞぉー！！

今日のポイントQ

ノーベル賞にない部門はどれ？

経済学賞
文学賞
考古学賞
平和賞

○考古学賞

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