ピザを作りました♪気持ちはすっかりイタリアンシェフ♪

こんにちは、キャリアデザイン・コミュニケーション科の平上です

夏休みは皆さんいかがお過ごしでしょうか
夏バテや昼夜逆転には気をつけてくださいね


さて、今回の授業紹介は、土曜日に行われている「製菓パン」の授業です

製菓・パンの授業では、これまで、
回目　レモンチーズドベイクケーキとベーグルパン
回目　生クリーム盛り盛りのパンケーキとジンジャエール。
回目　ガトーショコラ
そして今回回目の授業では、ピザを作りました
その様子を写真と共にお伝えします

まず調理の流れを先生から学び、

ピザの生地を作ってコネコネして、寝かせて発酵させる。おやすみー

その間に、野菜やお肉を切って入れます

発酵した生地を麺棒で伸ばします

トマトソースを塗った生地に先ほど切った、タマネギ、ピーマン、トマト、コーン、ベーコン、チーズ
などを自分好みに乗せていきます

その後、190度に熱したオーブンで約15分焼きました

チーーンと焼きあがったら、こんがりふっくら美味しそうなピザの出来上がり！




ピザは1人一枚と、張り切って作りました。さぁ、試食会！！


学生の感想としては、
・初めて作りました！ちょっと厚く作ったので、ピザトーストみたいになりましたが、美味しくできたので良かったです。
・自分1人で作るのは難しいですが、クラスメイトと協力しながら作れたので、楽しくコミュニケーションできました。
・料理ってやってみると面白いことが改めてわかりました。レシピをもらったので、家でも実践してみたいと思います。


今回も楽しくコミュニケーションを学ぶ機会となったようです
ＣＣ科では、様々な取り組みをしながらコミュニケーション力を向上するプログラムを用意しておりますので、
また紹介していきますね

平上


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