冷凍庫の在庫管理

この前、フジ食品「今日は俺が作ります」シリーズの
豚バラスタミナ丼を作ろうと思って
冷凍庫に、確かネギを切ったのがあったって
思い込んでたんだけどなくてさ
いや、絶対あったはず！って
暑いさなか、冷凍庫の中身全部取り出してもなくて
一人なので、他の誰かが勝手に使ったと言うことも無く
別の機会で使っちゃったんだな～と､と結論

そもそも冷凍庫って便利だけど
あんまし開け閉めしないし
長時間開けとくと溶けそうだから焦るし
入れっぱなしで忘れちゃうこともあるしで
棚卸しして在庫管理一覧作ったｗ

トレーに入ってたやつは、トレーを外して
そのままそのラップでくるむので
買った日付はわかる
あと、細々した物は日付書いた紙を一緒に入れてたりするんで
大体わかる
あと賞味期限の付いた物も管理表に記録
するとあら不思議
冷凍庫開けなくても中身が丸わかり!

これはそろそろ2ヶ月経つから使っちゃえ、とか
次はこれを解凍して食べようかな、とかさ
冷凍庫から取り出した物は､線を引いて消去
これは便利!なぜ今までこうしなかったのか？
ついでに、もらう度に取って置いてた保冷剤も半分ぐらい処分
いや～とてもスッキリ
汚部屋もこんぐらいスッキリ出来ればいいんだけどね…。