ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

ところてん

2010年07月19日 | 今日のブログ
先日、新潟に行った 個人旅行 妻ちゃんも行った 妻ちゃん、ところてんが大好き 自宅でも時々、食べています 新潟に行った時、買ったが買う時に あら、ちょっと高いね~ だった 所が、東京で食べてみたら、固くて美味しい 今度、新潟に行ったらまた 買って来て だって ところてんは水を増やして作ったらいくらでも、増やして沢山作れるんだ 但し、水分量が多いと柔らかくて美味しくないんだ . . . 本文を読む