みかん 2011年01月13日 | 今日のうまいもん 昨日お得意さんに挨拶に行ったら「みかん」を一ついただいた 有難い みかんはビタミンCの供給源だって、また果皮には薬効成分があるし健胃効果が高い 遣唐使が中国から持ち帰ったと言われてる温州みかんは日本の特産だそうだ 果皮を乾燥させて陳皮といい、漢方で使われています この果皮は香辛料として七味唐辛子の原料であるって ちょんまげ . . . 本文を読む