ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

簡単な豚肉料理

2012年02月07日 | 今日のうまいもん
豚肉のブロックです。 始めにお肉をコトコト煮込む事、30分最初は強火で後は弱火にした。 途中で人参を皮付きのまま角切りにして鍋の中にいれる。 次に玉ねぎを入れて出来上がり。 味付けは教えない。 . . . 本文を読む