山海の農家野菜 2013年07月15日 | 「古民家の宿 山海」 私のサラダです。 すべてが農家野菜です。レタス、キューリ、玉ねぎ、トマトです。 山海に勤めている従業員の畑で作っております。 勿論、山海の朝食バイキングでもお客様に食べてもらいます。 今はキューリが一番収穫時です。 キューリの酢の物やキューリの煮物等もバイキングのお出ししております。 今年は真っ赤なトマトがまだ赤らまないので悩んでおります。 もう一人の従業員はスイカの達人ですが今年は春にスイカの苗 . . . 本文を読む
