ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

豆板醤器参考になれば‼

2017年05月17日 | 「古民家の宿 山海」
この豆板醤器は今風です。 アワビのからみたいです。 以前も見ました。 山海も参考になればと思って移して見ました。 中身はゴボウとモヤシと牛肉、豚肉、鶏肉、レバーです。味付けは普通ですけど、いろんなお肉を使い方がポイントかな⁉ これも有りか? 創作料理かな⁉ 他の刺身は特別に感動しないけど、刺身の量は多かった。 料金は13000円です。 団体さんは二組で個人さんが4組みと私達8人でした。 平日でこ . . . 本文を読む

又々太っちゃた。

2017年05月17日 | 今日のうまいもん
私は何て気が弱いんでしょう⁉ 63キロが目標値‼ 今朝の体重測定は67キロだった。 いつも体重測定時間は7時に決めているから100グラム位減っているかも? 旅行で千葉の鯛の浦、俳句の会でした。 夕食は美味しいし、朝食はバイキングでした。 昨夜は我妻ちゃんの自慢料理だった。 食べ物に意地汚ない馬鹿男で気が弱い大ばか野郎です。 自分の体は自分で守れ‼ . . . 本文を読む