ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

元気モリモリ地鶏料理

2011年03月08日 | 今日のうまいもん
地鶏と言う鶏肉を買った

もも肉なんです

普通のブロイラーに比べて少し多く噛む感じ

味が良い

料理方法は塩コショウです

にんにくを薄切り

ネギも入れて焼いた

焼き方はフライパンで焼いて少し鍋蓋も使った

食べるときに、レモンを絞って食べた

元気モリモリ


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