ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

明治神宮崇敬会の会員の集い

2017年06月20日 | 私の頭の中
明治神宮に行って来ました。 崇敬会での集まり。 昨日は会員の功労者や会員増強者の表彰式も有りました。 私はまだ新人で何も表彰されないです。 神宮内は外国人が沢山参拝に来ていた。 明治神宮は観光地となった。 都内で一番広大な自然が残っていると思った。 敷地は山海の10倍だった。 敷地内に川も有りました。 昨日は菖蒲が見頃でした。 . . . 本文を読む

お昼ご飯はお刺身定食

2017年06月18日 | 今日のうまいもん
お昼ご飯です。 いつものお店でお刺身定食です。 高いと思った。 いつものお昼ご飯は1000円以下ですけど今回は少し頑張って刺身定食です。 1200円です。 高いと思った。 お客様もお昼食なのに誰も来なかった。 高いとお客様は来ない。 家賃も払わないから材料を落とす。 お客様は満足しない。 経営者も奥さんも顔馴染みで行くけど、当分行かないと思う。 原価を落とすと粗利は良いけど、それじゃお客様は行かな . . . 本文を読む

キューリの身長?

2017年06月17日 | 私の頭の中
今年は自宅で菜園です。 我が家の妻チャンが初体験。 トマト一株、キューリ一株、順調に育って来たら今度はゴーヤの苗を一株買って来てとの命令。 今、キューリが伸びております。 15日は15センチでしたが16日は17センチに成りました。 一日に2センチも伸びています。 私よりも我が家の主人、妻チャンが夢中です。朝、の花と野菜で気分爽快みたいです。 妻チャンは花と野菜で☀気分になる為に我が家は平和かな⁉ . . . 本文を読む

ホヤ貝

2017年06月16日 | 今日のうまいもん
いつもの寿司屋に行った。 珍しくホヤ貝を食べた。 91歳の義母も喜んで食べていた。 昔、義母は魚貝類の販売店でした。 アサリ、シジミ、ウニ、ハマグリ、カキ、勿論ホヤ貝も 販売しておりました。 そんな関係でホヤ貝は大好きです。 . . . 本文を読む

日本は有り難い国家です。

2017年06月15日 | 私の頭の中
昨日、中野のシマ忠で買い物した。 我が家の菜園でキューリ、トマト、ゴーヤ等の土を買った。 14キロの肥料土です。 3階の駐車場で駐車した。 帰りに荷物を積む為にかばんを置いて忘れてしまった。 自宅に到着してパニック。 妻から電話をシマ忠にかけてもらっていながら私は バイクでシマ忠にカバンを捜しに行った。 受付に行ったら係の人がカバンを預かっていた。 カバンの中に、カード、免許証、現金約5万円が入っ . . . 本文を読む

かっぱ寿司は頑張る。

2017年06月14日 | 商売繁盛させるには
かっぱ寿司は莫大な赤字を公開した。 今度は寿司食べ放題だった。 代二弾では大桶鰻盛りだそうです。 1万円で8人前だそうです。 金箔入り。 先日、金沢に旅行に行って来ました。 アイスクリームに金箔入りだった。 人気抜群でした。 どこでも有る、食べられる、泊まれるでは伸びない時代になっている現代です。 金目鯛は伊豆半島全域で食べられる、時代。 古民家の山海も金目鯛の上に金箔等はどうかな⁉ 名前は「金箔 . . . 本文を読む

郷人会の総会

2017年06月12日 | 私の生まれた所
私の故郷から車で30分位の集落の人達が東京に来ている仲間達です。 故郷からも来ておりました。 昨日は総会に215名の参加でした。 私も偉そうに来賓として出席させていただきました。 およそ三分の一位の人達は知っております。 料理も良く楽しいひとときを過ごした。 終わってからカラオケに参加して家に帰って来ました。 歌好きの仲間達はまだ残って歌と酒で3次会で楽しいひとときを延長でしたけど、私は名残惜しか . . . 本文を読む