麺の亭ささき屋/ゆずつけ麺８００g＠豊橋市

二川に昨年できた麺の亭ささき屋。



麺の量は１００ｇ１００円でいくらでも増やせるとのことだったので、８００ｇにした。

最初につけ汁が。



魚介ベースっぽい爽やかないい味だ。

次に麺。



ドンブリ２つで来た。





麺は腰がありシコシコでレベルかなり高い。

つけ汁が無くなってきたところで、「よかったらどうぞ」と追加が出てきた。



これはうれしい。最後は汁をかけて食べようかと思ってたのだが。

 ごちそうさまでした。

味、盛り、サービスとも文句なし。次回は１キロ以上いってみよう。