オリーブの特徴
果実は油分を多く含み、主要な食用油の一つであるオリーブ・オイルの原料である。
古代から重要な油糧作物として知られている。
オリーブの発祥
古代のシリア・メソポタミア・イスラエルなどの
小アジアや北アフリカに自生していたオリーブの樹ですが、
現在はスペイン・イタリア･ギリシャなどの地中海沿岸地方だけでなく、
世界各地で栽培されています。あたりと言われいています . . . 本文を読む
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