“ほわいとゴーヤ”

先日、「自家製白ゴーヤをどうぞ！」とお裾分けをいただきました。今年最後のゴーヤだそうです。白ゴーヤは、苦みが少ないので食べやすいのです。あまりにも綺麗なので、ピクルスにして楽しむことにしました。他に白い野菜も入れて「しろづくしピクルス」にしようかなぁ。カリフラワーとか、いいかも！やってみよう。