ジャム用苺 2015-03-08 17:16:21 | お料理 近くに苺を栽培している農家がありお友達に紹介して貰った。今まで苺の産地は伊豆とばかり思い込んでいたら、目と鼻の先に苺農家があり驚いた。南ばかり見て生活しているので後ろの北方面は不案内というわけです。我ながら笑ってしまう。若いご夫婦が「本当は顧客にだけの販売」と言っていたが、「これから私も顧客にしてください」と心臓強く言って分けて頂いた。こんな良い苺これで千円。ル・クルーゼの大なべにジャムがいっぱい出来ました。お砂糖少なめで苺の香りが際立っています。気持ちが豊かになります。