今日のお弁当

今日はお赤飯です。

別にお祝い事は無いのですが、私が食べたかったので

お赤飯は大好きです♪

いつも小豆を1袋全部煮て、分けて冷凍してあります！

もち米も買い置きしています



おかずは

明太子とチーズ、豆苗入り卵焼き

小松菜とごぼう天の煮物

モヤシ、人参、コンニャクのきんぴら風

餃子は明太子とニラ入りです。

家庭菜園の二十日大根のバター炒め

ブロッコリーです。


二十日大根のバター炒めは昆布茶で味付けしただけですが、美味しかったです

大豆レシピ（２２）

先日のお弁当用につくったものです。

大豆とチクワと豆苗のよせ揚げです。


炒り大豆をお湯に浸して入れました。

お湯につけなくても美味しいのですが、私が固いものが食べられないので少しお湯で軟らかくしました♪

炒り大豆は香ばしくて美味しいです



豆苗は一度全部使っても、また水を入れた容器に入れておくとどんどん成長するので便利に使っています。


昨年の春は根を土に植えると豆が出来ました。（少しですが）



また今年も植えてみようかな