今日の大豆料理

今日は豆腐コロッケです。


ニンジン、玉ねぎ、エノキ、チリメン、竹輪、と豆腐を煮て、最後に卵をからめます。


丸めるときにネギを入れます。


片栗粉、パン粉を入れて丸めて、周りにパン粉をつけました。


美味しかったです





今日は良いお天気でした


昨年いつ頃蒔いたか忘れてしまったのですが、今日はゴーヤとピーマンの種を撒きました。



早かったのか？遅かったのか？判りませんが



昨年はピーマンもカラーピーマンもたくさん出来ました！


ピーマンは育てやすいようですね。カラーピーマンは甘くておいしかったです

また出来ると良いな




ゴーヤは芽が出たのですがいつの間にか無くなってしまいました


今年は育ちますように