柚子の樹

今日も冷蔵庫の整理。
野菜庫の奥に、柚子の実がいっぱい!!!（＠Ｏ＠；）/

暮れに我が家の柚子の樹から収穫した残りだけど……、

あら～～～！
冷蔵庫の中とはいえ、白くカビが生えかかったのや、しもげたのやら、色々で。。。（涙）

保存の仕方、最悪だね！！！と、自分に怒る!!!!!（－－；）

で、流しに取り出すと、部屋中に薫る柚子の香り～～♪♪♪
捨てるのも哀しいので、
使えそうな所を砂糖でしっかり煮詰める！


以前、
しっかり砂糖で煮て乾かし、チョコを塗して・・・・
って感じのお菓子を作った事があったけど、

全然イマイチ…（苦笑）
逆に手間のかかる事といったら！

ならば、簡単な砂糖煮で、
紅茶なんかに入れて飲むのが今の私スタイル・・・なんちゃって（＾＾；）

余談ながらテレビで
紅茶や緑茶のカテキンが、風邪などのウィルスに効果的
って言ってたけど、

ホントなら嬉しいな～♪

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実は庭に、まだ一つだけ、実を残している（^^;)
窓越しに見える最後の柚子ちゃん…


そろそろ取らなきゃダメなのかしらと迷いながら。。。

そうそう、実が成らない柚子の樹もある？



「奥の細道」の奥に植えた、（多分）柚子。。。？？？

「桃栗三年柿八年、柚子の大バカ十八年」
というから、
そろそろ実が成ってもいいと思うけど？？？

宝くじを買った気分で、
実が成るのを待とうかしらん？





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