ゆず茶 仕込み2017

今日は、冬至。

モニターでいただいたお砂糖で、
ゆず茶仕込み。
#氷砂糖(クリスタル) と、3分の1は
#石垣島のおいしいお砂糖 を使って。

今日は子どもたちが通知表をもらってくる日。
三女は、そろそろ帰ってくるかな～次女は部活でお弁当持ちです。

今年は長女が家を出て、次女は部活。
末っ子の背中がぽつんと。
さびしく感じた変化の多い年でした…

今夜は、ゆず湯かな～🍊
忙しい年の瀬。
皆様もあたたかくお過ごしくださいね


URL: http://snapdish.co/d/1O0uGa

作り方
1) ゆず：氷砂糖 １：１

ゆずと同量の氷砂糖で。
ゆずは塩でこすり洗いして刻む。消毒した容器に、ゆずが顔を出さないように氷砂糖と重ねて入れる。(上に氷砂糖を乗せとくと自然に溶けます)

２週間くらいからOK！
お湯などで割って、皮ごと食べれます。
この時期の風邪予防に(^_-)