鶏の梅ジャム照り焼き

鶏の梅ジャム照り焼き⁡ ⁡⁡ ⁡頂き物の梅ジャムが⁡ ⁡残りあと少し…⁡ ⁡⁡ ⁡梅ジャム⁡、醤油、白梅酢⁡ ⁡絡めて照り焼きに⁡⁡ ⁡⁡⁡ ⁡-⁡ ⁡-⁡ ⁡- ⁡梅醤油を作っているせいか⁡ ⁡梅酢がいつも余ります⁡ ⁡使いやすい容器に⁡詰め替えれば⁡ ⁡良いのだろうけど⁡ ⁡⁡ ⁡ ⁡⁡ ⁡ . . . 本文を読む

梅味噌 白梅干 2022

⁡今年最後の梅仕事⁡ ⁡完熟梅で梅味噌と白梅干⁡ ⁡⁡ ⁡かなり前に注文していた⁡ ⁡完熟梅が届きました⁡ ⁡⁡ 開けてみたら⁡…と、特大👀⁡⁡ ⁡ ⁡白梅干の予定だったのですが⁡ ⁡大きすぎるものは梅味噌に。⁡ ⁡砂糖は黒砂糖を使いました⁡ ⁡ ⁡⁡比較的 食べやすそうな⁡ ⁡サイズのものは白梅干に ⁡⁡ ⁡.⁡ ⁡ #季節の楽しみ #季節の手仕事 #季節の料理 #梅仕事 #梅 . . . 本文を読む

実山椒の醤油漬け オイル漬け

梅仕事と並行して 夜な夜な実山椒の枝取り もう何回目かな 醤油漬けとオイル漬け めちゃ使えます👍 あとはとりあえず 冷凍保存 . . . 本文を読む