今日のお弁当

３月２５日(月)のお弁当。二人分です。

小２の二女のお弁当。
私も仕事が休みに入り、そのあいだは留守家庭も休みにしているのですが、
今日が誕生日の二女、「今日まで留守家庭に行きたい！」と。
（なんて、あさましい～～と内心思う私・・・家に居られるよりいいけど）


お弁当に卵焼きを。。。って思っていたら、冷蔵庫を探しても
卵がない！！

・・・そういえばおととい、子供たちが山ほどゆでたまごを
作っていました・・・なくなったらなくなったと言ってくれなきゃ！

卵焼きも作れず、茶弁になってしまった・・・





もひとつ。パパ弁。

　　　てりやきミートボール
　　　ブロッコリー
　　　きんぴらごぼう
　　　からあげ
　　　ウィンナー
　　　ハム巻き（胡椒マヨ＆カレーマヨ）
　　　
　　　子供用には、果物、ミニトマト、エビ寄せフライ、お花のハム、お花ウィンナー


パパ弁は、いろいろと制約があって、難しいです。
魚ダメ、色のきれいな野菜ダメ（ミニトマトも×）。
野菜も入れたいけど難しいし、彩りも悪くなるし、おかずもワンパターンになっちゃうし。
・・・なにより私が早起きすればいいんだけどね。






我が家コメ不足なんで、粉もの生活が続いています。
三女が作れっていうんで、パスタ続き。たこ焼きとか、そばとか。

今日は、次女のリクエストで、ハンバーグいっぱい作ります。
無限におかわりできるハンバーグをリクエスト(笑)

レシピブログに参加中♪