最近自家製の「ししとう」が物凄~く辛い。ししとうの中には辛いのもあるが収穫したもののほとんどが辛くその辛さは日を追うごとに増していくようだ。この時期のししとうは辛いのだろうか?? Webで調べてみたら、辛さを増す原因はどうもストレスらしい。。 猛暑と水不足・・、そう言えば数日外出しカラカラにしてしまった事がある。それに加えてこの猛暑(今は残暑)。ししとうにとってもかなりのストレスに違いない。 人間だけじゃなく、植物もストレスには弱いらしい。
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