ホームパーティー

会社の先輩のお宅に招待いただきました^ ^

ご夫婦揃って田舎暮らしが好きで、

丹波の村で暮らしております。

初めて伺ったのですが、周りは畑だらけ。

隣のお宅は数十メートル先。

山に囲まれて沈むです。

ヤギも飼っています★

丹波といえば黒豆。

収穫時らしく、いろんなところで見かけます。

茹で豆は食べた事ないなぁ。

今日のご馳走は

地ビール、地酒

取れたて茹でたての黒枝豆

季節のお野菜たち

BBQ（牛、豚、とり、鮭）

新米

猪汁

出てきたお料理がどれもお店みたい★

季節のお野菜はシンプルな味付けで、

野菜の味がよくわかる。

鮭の杉板焼き

脂が乗って、肉厚★

ローズマリーとレモンがいいアクセント。

スギの香りがイイ〜

ビーフの火の通り具合も最高じゃないか！

絶対、真似できない。

また、ご馳走して欲しい★

お腹いっぱい

はち切れそうw

タイメシって？

以前から聞いていた。

大阪の福島に美味しいタイメシのお店があるよって。

今日はそこに行ってみようということになり。

私の頭の中は、

スパイシー

エスニックの香り

パクチー

トムヤムクン

パッタイ

生春巻き

などなど、大好きなタイ料理がいっぱい。

なのに、連れて行かれたところは純和風の店構え。

え？

え？

なんで？？

そしたら

タイ料理ではなく

鯛メシ

だったw

初めて「タイメシが美味しいお店」と聞いた時点で

私の頭の中でタイ料理と変換され

以後、何度タイメシと聞いても

タイ料理としか思えなかったのである。

すでにタイ料理を食べるつもりだった気分を

和食に切り替えるのに大変じゃないか。

定番の梅酒と一緒にお通し。

少しテンション上がる。

ポテサラ頼んだら、なんとピンク！

ピーツのポテサラだって。キレイ^ ^

そしてメインのタイメシ。

土鍋で炊いてくれた。フワッと香る鯛と、

優しく染み込ん出汁が幸せな気持ちさしてくれる。

美味しかったよ。

お店情報

↓

はなび

スパイスカレー

お店で食べるスパイスカレーは美味しい。

家でも作れるようになりたいなぁ。

アレルギー？

お昼ご飯。

今日はエビフライをいただきました^ ^

家では揚げ物ってほとんどしないから、

外食のご馳走としているの。

ええ、カリカリのエビフライ。

大好きです♡

ゴハン食べ終わって、会社に戻って、

午後からスタートのプレゼン準備。

何やらお尻が痒い。

ポリポリw

なんだ、なんだ？

腕も痒いぞ。

足も痒いぞ。

お腹も、背中も、おっぱいも！

我慢できなくてトイレへ駆け込んで、

ボリボリ

ボリボリ

身体がどんどん赤くなっていく。

ポツポツと赤い発疹まで…

なにーーーこれーー(´Д` )

アレルギーっぽいよね？

息も苦しくなってきた。

胸がヒューヒュー言ってるよ。

エビ？？

先週はエビ天丼食べたよ？

平気だったよ？？

苦しくて痒くて、仕事どころじゃなくなっちゃった…

怖いので病院へ行く。

午後15時って中休みでやってるとこがないじゃん。

家の近くまで帰って、病院を探すとやっと近くに見つかった。

ええ、アレルギー反応だそうです。

体調の変化とか、食べる量で、症状が出る時、

出ない時、酷い、軽いとかあるみたい。

エビフライ好きなんだけどな。

怖くて食べれないじゃん。(ノД`)・゜

帰宅してから、しばらく手や口が痛かった。

なんだか最近いろいろあるなぁ

大阪丸ビル トップ30

仕事が定時で終われたので、ご褒美★

大阪丸ビル　トップ30

オトナな感じで^ ^

大阪丸ビル　30階

https://top30.jp/

夜景もキレイ^ ^

明日も頑張れそう

スパイスカレー 第二弾

この前、初めて作ったスパイカレー。

一度だけは不完全燃焼。

今日はまた違う感じで作ってみました^ ^

キノコたっぷり系！

コリアンダー

クミン

ターメリック

カルダモン

ガラムマサラ

レッドペパー

ココナッツミルク入れました^ ^

マイルドながら、後からピリッときます。

阿闍梨餅

関西のおすすめスイーツは？

と聞いたら、

阿闍梨餅！

と教えてくれた会社の方。

名前のインパクトがすごい…

餡のあっさり感

皮のもっちり感

がたまらないらしい。

そんな阿闍梨餅、

なかなか買いに行ける時がなかったのですが、

会社の方がプレゼントしてくれた^ ^

もちもち食感に、さっぱり目の餡子が包まれています。

広島銘菓の生もみじ饅頭みたい☆

仕事の合間に食べるスイーツ

シアワセ╰(*´︶`*)╯♡

土用の丑の日

仕事帰りにスーパーで買いました^ ^

鰻♡

美味しいよね〜

まあまあ、遅い時間だったせいか安売りでゲット^ ^

国産うなぎにしようかと思ったら、

隣に中国産が。

お値段倍違う感じ。

悩んだ結果

両方買って食べ比べしてみることに！

そりゃ国産の方が

フワフワで、

柔らかくって、

風味も豊かで、

中国産を買ってことを後悔するに違いない。

わかりきった結果を想像しながら食べてみる。

え…

え？

むしろ中国産の方がフワフワなんだけど？？

倍の差を感じない…

むしろ中国産の味好きかもw

衝撃☆

安くて美味しいなら中国産でイイネ٩( ᐛ )و

スパイスカレー 続き

タマネギが飴色になるまで炒める…

これがどんだけ時間かかるとも知らずひたすら

炒め続けました。

気がついたら約３時間w

飴色にするって大変なのね。

少し食べてみた。

甘い〜

タマネギってこんなに甘くなるの？

美味しい♡

飴色になったところでトマト投入〜

更にスパイス投入〜

美味しい香りが漂ってワクワクする^ ^

付け合わせに漬物も作って完成〜

キーマカレーと

ココナッツチキンの

合いがけカレーにしました。

もう少し汁っぽい感じを想像してたんだけど、

それはどうしたらいいんだろう？？

ま、いっか！

初めてにしては上出来！

スパイスの違いでこんなに味が変わるんだもん。

奥深そう！

スパイスカレー

スパイスカレーに初挑戦☆

美味しくできますように！

楽しみ^ ^