【浅草どぜう】
何度か行けるチャンスはあったんだけど、その度に風邪になったり、別の用事が入ったりなんかして行けてなかったの。
東京の心残りランキングにも入っていたので、やっと実現(^O^)
お鍋にびっしりと敷き詰められたドジョウ達。
なんかビジュアルが苦手だし、泥臭いのでは？？なんてドキドキしてたけど、臭みもなく、骨までホロホロになった身からは驚くほどのうま味が広がります！
濃い味付けの割り下に、ネギや七味や山椒をかて…お酒がとまりません^ ^
ドジョウって良質なタンパク質とビタミンが豊富なんですって！
疲労回復や生活習慣病の骨粗鬆症や貧血予防などの滋養強壮にも効果的だそうな。
とっても美味しかったです^ ^
