・・・結局鈴鹿サーキットしか投稿しねてねぇ。。。
ということで、今更ながらの講座旅行ネタです！
鈴鹿サーキットでカートレースをしたあと、三重県内の牧場に行ってきました☆
一風変わった牧場で、
こんなのがいるんです。
親子エスカルゴだよ。
世にも珍しい、エスカルゴ牧場です☆
なんでも、世界で初めてエスカルゴの養殖に成功したそうです！！
実は、現在食されている大半の“エスカルゴもどき”は害虫らしいです。
で、もともと食されていたブルゴーニュ種エスカルゴは美味でありながら、
殆ど食べられてしまい、繁殖力も弱いため、
現在は絶滅危惧種になっています。
そのため、エスカルゴの殻だけを購入し、
超安価なエスカルゴもどきの缶詰を、購入した殻に詰めて、
エスカルゴとして提供されていることが殆どだそうです。
だから、サイ●リヤとかでも商品になってるわけです。
でも、この牧場ではブルゴーニュ種エスカルゴの養殖に初めて成功したんです！
でも、エスカルゴもどきの10倍の値段となってしまうため、
世界中から全く相手にされなかったらしいです。。
だって、もともとのブルゴーニュ種の味なんて知らない人が殆どなので、
エスカルゴもどきをエスカルゴとして出しても、
偽者だとは誰も気づかないからです。
だから、農場の主は普段目にしているものは偽者だと、
必死にアピールしているらしいのですが、
エスカルゴもどきを扱っている業者からは、
口止めを要求される始末。
8億円の借金があるのに必死に戦ってる姿に心打たれ、
ちょっと宣伝してみました。
いつも害虫を食べてるってことが周知の事実になれば、
ここの主も報われるんですがね。
ただ、ここの主はかなりのやり手で、
これ以外に鉄工所など色々経営しており、
普通に、レク●スのＬＳクラスに乗っていたので、
アピールはこれでおしまい。
もはやエスカルゴは趣味の領域じゃないかとすら思う。
