地産地消大事だなぁーって思ってる日々

ゆがふぅハーブ園の大葉なんだけど

虫に食われるのが嫌で

不織布かけてたんだけど

梅雨の間に元気がなくなり

今、再生中。どうなるかね?

それで、我が家は

大葉が好きなので、

近所の園芸やさんに

あったから

もう一度チャレンジ。

まぁー1苗がスーパーで

１束買う値段と同じだから

もう一度やってみよう。

スイスチャード(🔝写真)は

「持ってってぇー価格」

3苗100円だったので

ちょうど空いてるプランターが

あったので、植えてみた。

色がカラフルなので

お花を植える感覚ですね。

スイスチャードは

昔、初めて市民農園を借りて

育てた時に、種をまいて

沢山収穫しましたねー。

スイスチャードは

今でこそ、直売所で売ってますが

あの頃は珍しかったと思います。

まわりの野菜づくりしてた人が

「なんだねー?」と聞いてきてた。

その後、お店やってた時に

併せて農場での手伝いを

6～７年程やってた時に、

珍しい野菜をとにかく沢山育て、

お店で料理で出してました。

・・・なんで、テレビとかで

『珍しい野菜』特集で

紹介してても、あまり

驚くことはないんですよねー(笑)

野菜といえば、前から

伝統野菜に興味があります。

以前、江戸東京野菜講座に

参加したことがあります。

写真は主催HPよりお借りしました。

気がついたんですがキャロット🥕が

写ってました(笑)どれかは・・内緒。

今は、地元の伝統野菜/ご当地野菜を

なるべく優先して

勉強して、実食していきたいなぁと

思ってます。

地産地消大事だなぁーって

思うキャロット🥕さんなのでした。

話しはそれましたが、

まぁーそんなことで

できるだけ新鮮な野菜を(魚も)

旬な野菜を(魚も)の

生活を目指しておりますだ

ゆがふぅ園野菜づくりと

釣りーーを娯楽&食材調達を

兼ねておりますだ

さぁ夕飯の準備するかな?