いつもお読みいただき、ありがとうございます♪
前回は、現在開催中のアマゾンプライムデーでゲットしたい、
あると便利な旅行グッズについて書きました✨
なかなか旅行に行きにくいご時世ですが、行ける時を楽しみに、今の内から準備しておくといいんじゃないかなと思いました😄
さて、今日はランチに友人とタイ料理を食べてきました笑
旅行に行けないので、気分だけでもと思って😅
ランチ時、やはり僕たちのようにタイ料理を求めてくる人がたくさん！！
ほぼ満席でした😲
今日は暑いし、タイ料理がぴったりかもしれません！
そこで今回は、意外とメジャーじゃないけど、実はおいしいタイ料理について書いていきます🙌
☆チューチープラー
こちらは、魚料理🐡
ガパオライスやカオマンガイといった、お肉系の料理も有名ですが、
タイ料理は魚もおいしい😋
このチューチープラーというのは、
揚げた魚にレッドカレーベースのソースをかけた料理です❗
https://thailand-navi.com/introduce/mackerel-dried-red-curry
「チューチー」というのがソースで、
「プラー」というのが魚ですね♪
揚げた魚のサクッとした触感と、濃いめの味付けのソースがマッチしてめちゃめちゃ美味しい料理です👍
☆ムー・マナオ
こちらは夏におすすめのお肉を使った料理！
「ムー」というのは豚肉、
「マナオ」というのは、ライムのことです🙌
しゃぶしゃぶ肉のような、薄切りの豚肉をゆでて、
ライムやにんにくなどを使ったソースをかけたものです
https://www.tasteatlas.com/mu-manao
「辛さ」と「酸っぱさ」がいい感じに混ざり合った独特な味わいをだしていて、
夏バテにはもってこいな料理です！！
さっぱりとしつつも、しっかりとした味わいがあって、お酒のおつまみとしてもおいしいと思います！
☆カオニャオ・マムアン
こちらはデザート！
「カオニャオ」というのは、もち米のこと
「マムアン」というのは、マンゴーのことです！
その名のとおり、もち米とマンゴーを一緒に食べちゃうという、
日本人には思いつかないような発想！！
タイでは、もち米が良く食べられている印象ですが、
そのもち米に甘いココナッツミルクをかけて、そしてマンゴーと合わせて一緒に食べてしまうという😲
https://thailand-navi.com/introduce/mango-sticky-rice
正直、最初はマンゴーは単体で食べたらいいじゃん！って思いました笑
でも、何度か食べていくと、これはこれで美味しいのでは？
と思ってきます🤣
今では、もち米がないと寂しい気さえしてしまいます笑
３回くらい食べたらわかります笑
☆まとめ
今回は、意外とメジャーではないけどおいしいタイ料理を紹介しました！
タイ料理好きの人は既に知っているかもですが、
食べれる店が割と限られていたりします！！
ぜひ、見つけたらトライしてみてください✨
そして、旅行に行けるようになったら、ぜひ現地で本場の味を❗