菜干豬骨粥と。。。②

１１月２６日

前紹介した菜干豬骨粥と何か一緒に食べると、
美味しいと話したね。

その一つは「焼賣」です。
その「焼賣」は「飲茶」のレストランで売っている「焼賣」じゃない。
それは魚を手打って、
「焼賣」の形を作って、
黄色を塗って、作ったのです。
本当の「焼賣」は一つの材料は蝦だよね。
だからそれの値段は本当の「焼賣」より安い。
大体ＨＫドル１０～四個。（￥145/4つ）
そして、醤油をちょっとつけて、
美味しいよ！！！！
（「辣油」もつけてもいい。「辣油」は餃子を食べるときにつける辛いソース）