いちごを練り込んだ生地とミルクの生地で作ったクッキー。
バターの代わりにオリーブオイルやピーナッツオイルなどのオイル類を入れるのですが、
今回はそれが少なすぎたようで、生地がボロボロに・・・(涙。
前にも載せたいちごとミルクのクッキーと味は同じで、ナイトの大好きないちごとミルクの
組み合わせです。
焼く前の状態。この時からすでにホロホロと崩れる。。。
焼きあがってしまえば崩れることはないのだけど、なんせ見かけが・・・です(-_-;)。
ほんのりといちごの香りがするクッキー。
いちごをたっぷりと使うので、いちごの季節限定のクッキーでございまーす。